食物與健康

健康飲食

星期五, 25 2月 2022 12:01

已故知名科學家居禮夫人曾說:「Nothing in life is to be feared. It is only to be...

山藥白扁豆 補養脾胃可抑癌

癌症時鐘年年快轉,每5分18秒就有1人罹癌。人人都怕得癌症,癌友則想不復發,甚至治癒,到底有何方法呢?中醫師強調,癌症發生與臟腑失調有關,尤其補養脾胃,更是治療及預防癌症的根本,建議平時可吃山藥、白扁豆等護胃健脾的藥性食物。

正氣不足易致癌

謝明憲中醫師,台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫科,表示,以中醫觀點來說,臟腑功能好壞攸關身體健康,不論疾病侵襲或飲食勞傷。當體內正氣不足的條件下,腫瘤逐漸長大,也就是年齡愈大、身體愈衰弱,愈容易罹癌的原因。

養護脾胃可預防

「扶養正氣是治療癌症的根本!」謝明憲強調,飲食是維持生命的基本條件,每個人都要依靠脾胃運化,供給全身各器官足夠的營養,而養護脾胃、健脾益氣,就是治療癌症、預防癌症,最重要的一環。

山藥白扁豆 養護脾胃

哪些食物能養護脾胃呢?謝明憲舉例,山藥有益氣養陰、補脾肺腎的作用,又容易消化吸收;白扁豆具補脾化濕的作用,能改善胃口減退、腹瀉、嘔吐,兩者都是具有藥性平和的天然食物,民眾平常飲食可多選擇、適量食用。

健康資訊

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