食物與健康

健康飲食

星期五, 25 2月 2022 12:01

已故知名科學家居禮夫人曾說:「Nothing in life is to be feared. It is only to be...

兩餐代餐+魚油 改善代謝症候群效果最佳

代餐搭配魚油,可有效改善代謝症候群!最新研究發現,代謝症候群患者每天以代餐取代兩餐再搭配魚油,經過12星期,平均減重4.5公斤、腰圍減少6.5公分,體脂率也下降2.5%。此研究成果已發表於《功能性食品期刊》及《歐洲臨床營養期刊》。

台北醫學大學針對20歲以上,共188位代謝症候群患者,分為「熱量控制飲食組」、「熱量控制飲食搭配代餐組」、「熱量控制飲食搭配魚油組」,以及「熱量控制飲食搭配代餐及魚油組」,進行12周的飲食控制觀察。

結果發現,「熱量控制飲食搭配代餐及魚油組」,平均可成功減重4.5公斤、腰圍減少6.5公分、體脂率下降2.5%、TG下降55.2、空腹血糖下降9、IL-6下降2.2;與其他三組相比,更可有效控制空腹血糖、三酸甘油脂、低密度脂蛋白膽固醇與血壓,有助改善代謝症候群。

Dr.David Heber醫學博士表示,低GI飲食能降低人體胰島素分泌,減少熱量產生及脂肪形成,而魚油富有Omega-3脂肪酸,能降低發炎反應,以及降低血液中壞的膽固醇與三酸甘油脂的濃度,預防心血管疾病的發生,可有效改善代謝症候群。