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愛重鹽少蔬果 尿路結石恐上身

健康醫療網/記者郭庚儒報導 2014/08/28
夏天是尿路結石的好發季節,不只與流汗多、少喝水有關,與民眾飲食習慣也大有關係!根據世界衛生組織建議,每日攝取鹽分為6公克,但國人的飲食口味偏重,根據調查顯示,平均每天攝取鹽分高達10公克以上。醫師指出,腎臟在排除鹽分過程中,會將鈣離子一同排出,增加尿路結石的發生機率。
很多食物中都含有鹽,往往在不知不覺中就攝取過多的鹽;書田診所泌尿科主任洪峻澤表示,當尿液中結石因子如鈣、草酸根及尿酸等濃度過高,會導致尿液滯留及過度飽和,進而產生結晶沈澱,出現尿路阻塞、有異物感,日積月累就形成結石。
洪峻澤指出,國人飲食偏好重鹽,蔬菜、水果量又攝取不足,不但容易增加罹患高血壓、腎臟病、心臟病,以及肝臟疾病的風險,尿路結石也會悄悄上身,等到發作時痛不欲身。
如何避免尿路結石上身?洪峻澤建議,少吃重鹹的食物、多吃蔬果,如橘子、檸檬、蕃茄等水果,經過身體吸收代謝,會使尿液鹼化,達到預防的目的。另外,每天至少攝取2500cc以上的水分,充足的尿液可稀釋尿中的結石成分,將細小結石沖出體外。