健康飲食

長期處於壓力或孤獨感等負面情緒下，小心讓情緒性飲食偷偷找上門，像出現渴望吃特定食物時、吃東西吃得心不在焉、即使感到充分飽足感仍想吃東西等情況，都屬於情緒性進食的一種，主要因食物對於許多人而言具有情緒上的連結關係，也因此會利用食物來滿足情緒、心理或精神上等飢餓感，讓自己因此心情轉好。了解背後原

許多人到營養諮詢門診開口就詢問：「營養師我的營養攝取足夠嗎?」，或者年長的婆婆媽媽也常常問「什麼是膳食纖維?膳食纖維可以預防癌症嗎?」，至於有家長則會像營養師請教：「家中小朋友不喜歡吃蔬菜可以改成只吃水果嗎?」等疑問，營養師逐一解答。近全數國人乳品攝取不足　女性營養攝取量嚴重不足　樂生療

別看黑豆的不討喜外觀，它可是中醫學中所稱的豆中之王，甚至有人說，補藥一堆，不如黑豆一把。黑豆越來越受到人們注意，不只是因其營養價值高，日前，中國大陸研究指出，黑豆還有很多不為人們知的好處。降低膽固醇：黑豆含豐富的卵磷脂、食物纖維與高達18種的胺基酸等，能有效地抑制血液中的壞膽固醇，進而預防肥

很多人認為「脂肪肝」是一種良性疾病，對人體無立即的威脅性，說穿了，只是肝臟比較胖，對健康危害不大，不用治療也可以，真的是這樣嗎？家庭醫學科主任譚健民醫師指出，這種觀點是錯誤的。脂肪性肝病包括酒精性肝病（ALD）、非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）以及特殊類型的脂肪肝，如C型肝炎脂肪肝、藥物性脂