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健康資訊

冬筍營養、熱量低 營養師揭「3大慎食族群」

一 16, 2022查看: 667
竹筍熱量低又富有營養價值,是相當受歡迎的美食。農曆年前後是冬筍(孟宗筍)產季,冬筍風味獨特,質地細密,香脆可口,許多人在過年期間會料理象徵著節節高昇的冬筍魷魚蒜湯,美味又應景。 農曆年前後 冬筍出產時…

氣炸鍋藏食安風險? 專家提醒使用3重點

四 26, 2020查看: 1402
近年來兼顧美味又少用油的氣炸鍋,廣受許多消費者喜愛,已成了網路熱門的討論話題。不過,你有注意到使用的鍋內塗層是否安全嗎?你使用的方式正確嗎?…

專家教癌友飲食保健六招 還能兼顧提升免疫力!

四 24, 2020查看: 1330
因嚴重特殊傳染性肺炎(新冠肺炎)疫情,部分癌友及家屬因擔心疫情而減少出門採買,或選擇可長期存放的加工食品,可能導致飲食不均衡的問題。為此,王英偉署長提供癌友飲食保健六招「衛生安全排第一、新鮮天然尚好、…

空腹吃益生菌? 這3個時段最適宜

九 17, 2016查看: 1672
以一般人想法而言,空腹時的胃酸存量必然較少,或許此刻服用益生菌亦較不會被胃酸破壞,但某些「胃食道逆流疾病」罹患者其絕大部份處於「高胃酸」狀態,此類人口群在空腹時所殘留的胃酸亦比一般人多,可想而知益生菌…

機能性飲料不健康? 可能罹患心血管疾病

十一 13, 2015查看: 2201
平常有喝蠻牛、老虎牙子、紅牛等機能性飲料的習慣嗎?《美國醫學會期刊(JAMA)》發表一項新研究,飲用機能性飲料可能會提高青壯年人口罹患心血管疾病的風險。…

40年無酒不歡 竟長出23公分肝癌腫瘤

九 17, 2016查看: 2088
一名67歲男性,過去無健檢習慣,也未有肝臟帶原病史,但從20幾歲學會喝酒後,40多年來幾乎天天無酒不歡,今年初卻出現上腹痛症狀,且症狀持續兩個多月,起初僅沒有食慾,後來嚴重至手腳無力,就醫檢查後,醫師…

吃白米可致命?

六 29, 2016查看: 2764
從小到大,白飯絕對是我們每天不能缺少的主食之一。如果現在告訴你吃白米可以置人於死地,而且吃得多風險更多,我一定把你嚇壞了。現在各大米商為求令稻米外觀更吸引,不惜把白米弄得更白、更精鍊,不但令所有營養盡…

英 國 廣 播 公 司 3 月 25 日 引 述 《 英 國 牙 科 雜 誌 》 報 道 , 英 國 曼 徹 斯 特 牙 科 大 學 研 究 發 現 , 牙 醫 為 病 人 脫 牙 時 替 他 們 注 入 氣 體 止 痛 劑 比 用 傳 統 的 麻 醉 藥 好 , 因 為 病 人 事 後 感 覺 痛 楚 的 時 間 會 大 為 縮 短 。 雖 然 氣 體 止 痛 法 會 延 長 了 手 術 時 間 , 但 接 受 傳 統 麻 醉 方 式 脫 牙 的 病 人 中 , 有 兩 成 事 後 仍 感 痛 楚 , 但 以 氣 體 止 痛 法 麻 醉 的 , 則 只 有 百 分 三 。

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