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隔夜菜能吃嗎? 保存及復熱是關鍵

八 17, 2016查看: 1706
網路流傳「隔夜菜會增加亞硝酸鹽的含量,吃多了恐致癌」的相關報導,但依目前實證醫學尚沒有明確肯定答案。許桂瀞, 汐止國泰綜合醫院營養組營養師,…

喉嚨卡異物 吞飯或喝醋嗎?都錯!

一 17, 2017查看: 1984
吃東西時,是否曾經遭到異物卡住的情況?耳鼻喉科醫師發現,門診中,因為喉嚨卡到異物最常見的就是魚刺,還有雞骨頭也很常見;當喉嚨卡到異物時,可經由軟式內視鏡將異物取出,千萬不要擅自採用偏方,以免使問題更加…

驗血對蛋過敏 不代表吃含蛋食物會過敏

二 22, 2017查看: 3162
有些小孩一驗血,發現對蛋過敏,家長就開始很緊張,只要一發現有食物含蛋,就如臨大敵。兒童過敏氣喘免疫及風濕病醫學會理事長葉國偉指出,驗血結果對蛋過敏,不代表吃蛋一定會產生過敏症狀,吃蛋後若沒有過敏症狀,…

暴怒傷肝! 對抗「春天後母臉」,中醫這樣建議

五 13, 2020查看: 1350
不同季節都有不同的養生之道,而春天在中醫上屬木主肝,萬物猶如木一樣開始生氣蓬勃,相應人體五臟的肝氣也開始旺盛,如何因應季節不同而作適當的養生保健,是很重要的課題。 春天睡眠 以晚睡早起為原則…

改善皮膚 中藥效果好

十一 15, 2016查看: 1655
10歲的張小朋友,有慢性鼻過敏病史,此次因為雙手肘彎曲處及膝膕窩處皮膚搔癢厲害,曾經被診斷為異位性皮膚炎,皮膚搔癢不能緩解,久經搔抓後角質增厚,形成慢性苔癬性病變,中醫給予祛風養血等藥物,以科學中藥當…

吃湯圓噎著怎麼辦? 大人小孩急救大不同

二 10, 2017查看: 2138
元宵佳節應景佳餚就是湯圓,期間時有傳來老人或小孩,甚至青壯年人,被湯圓噎著的意外發生,若沒有立刻急救,後果恐怕不堪設想。護理師建議,吃湯圓時應細嚼慢嚥,不小心噎著可先咳嗽,無法將異物咳出,則要立刻進行…

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🌡️ 每日能量需要 (TDEE Calculator)

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