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青菜用水炒 營養流失少

一 24, 2018點擊數: 1778
為求快速方便,燙青菜是許多人烹飪的選擇。但用滿滿滾燙的熱水燙青菜,會讓蔬菜中的水溶性維生素溶解於水中。想要避免滿臉油煙又不想流失蔬菜營養,水炒蔬菜是近年正流行的快速烹飪法。…

補充蛋白質要多喝豆漿? 解析「燕麥奶、牛奶、豆奶」差異

一 06, 2022點擊數: 1124
「燕麥奶」咖啡從國外紅到臺灣,成為時下最流行飲料;隨著蔬食風潮,豆奶在各種手搖飲料中持續迸出創意火花。不過,雖然燕麥奶、豆奶、牛奶名稱雖然都有「奶」,但是製作方式與營養成分卻是大不同! 從原料到製程 …

過年怎麼吃?維持苗條! 營養師教你掌握九大原則

一 24, 2020點擊數: 1278
農曆春節即將到來,家家戶戶歡聚享受美食,就怕大魚大肉,常難以維持身材!更會忽略過年期間食品衛生安全,疾病管制署指出,往年春節期間,國內急性腹瀉就診人次較平日多,提醒民眾春節連續假期與家人圍爐、親友聚餐…

年節尾牙吃多多=胖多多! 享受美食保輕盈

一 26, 2016點擊數: 1974
每到歲末年初,正是朋友相聚,公司尾牙、應酬不斷,喝酒,大魚大肉餐餐必備,高糖高脂零食更是不離手,年後才驚覺體重上升,腰圍胖一圈。營養師提醒,既要享受美食,又想保有輕盈體態,其實是有方法;除了注意食材的…

蔬菜水果如何清洗? 掌握五步驟遠離感染風險

五 05, 2021點擊數: 1019
多吃蔬果有益健康,但細菌可能以多種方式進入水果與蔬菜,如果吃水果和蔬菜之前沒有正確地洗滌或保存時,很可能因此受污染的水果和蔬菜引起的大腸桿菌等細菌感染病例,因此確保它們的乾淨相當重要。 新鮮的農作物 …
薏仁降血脂膽固醇

薏仁降血脂膽固醇 美白抗癌小尖兵

三 07, 2016點擊數: 2359
時報出版 2016/03/07 全臺曾瘋喝紅豆水消水腫,若要比消水腫的效果,其實薏仁比紅豆好,不但可以去除體內的溼氣,還可以消水腫,促進血液循環,改善下半身水腫。…

照時間、強制喝八杯水 小心水中毒!

十 14, 2016點擊數: 1874
很多人認為,一天一定要喝八杯水,水分補充才足夠、身體才會健康。不過澳洲一項研究卻發現,身體自有一套機制調節水分攝取,身體也會阻止攝取過多水分,避免發生水中毒,如果違逆這套機制,不管身體有沒有需求,硬要…

高血壓患者 別以為無鈉鹽代表安全

一 31, 2017點擊數: 2114
高血壓患者千萬別以為吃無鈉鹽就代表健康、安全。心臟血管內科主治醫師黃建龍提醒,多數無鈉鹽是以鉀離子取代鈉離子,但有些特殊疾病族群若攝取過多的鉀,很可能產生心律不整風險,因此建議民眾讓口味清淡一點,並盡…

乳癌腫瘤9公分!她靠口服藥物治療 轉移癌細胞都消失

一名30歲陳姓女子,到乳房外科初診時就發現右側有9公分腫瘤,伴隨脊椎、骨盆轉移。靠著荷爾蒙及化療治療,腫瘤逐漸受控,但2年後藥物失效,醫師建議改用CDK4/6抑制劑治療,14個月後正子掃描發現乳房及骨頭腫瘤都已經消失,目前已經罹患乳癌3年半的她,仍然持續穩定接受追蹤治療。收治個案的彰化基督教醫院乳房外科陳守棟主治醫師表示,CDK4/6抑制劑的作用在於終止細胞週期的分裂與進行,進而達到停止癌細胞生長、治療乳癌的效果。

乳癌平均治癒率逾8成 5%患者初診斷就晚期

乳癌讓許多女性聞之色變,雖然平均治癒率超過8成,但有1至2成機率復發,甚至有約5%患者初診斷就是晚期轉移性乳癌。

陳守棟醫師指出,乳癌復發分為局部復發與遠端轉移兩種。局部復發常見部位像是胸壁,一些患者若有進行乳房保留手術,手術完再乳房處的復發也屬於局部復發;轉移顧名思義就是轉移到遠端器官,依預後好壞排序分別是骨轉移、內臟轉移,腦部轉移預後最差。

轉移性乳癌視組織形態選治療 CDK4/6抑制劑效果佳

轉移性乳癌得依據腫瘤位置及組織形態選擇治療方式,像是HER2陽性得搭配標靶治療及化療;荷爾蒙陽性而無立即生命危險,則以荷爾蒙治療;三陰性則只適合化療。針對荷爾蒙陽性、HER2陰性的患者,目前也有CDK4/6抑制劑,適用於轉移性乳癌治療,健保更將復發後患者的一線治療納入有條件給付。

陳醫師說,CDK4/6抑制劑在第一線轉移性乳癌患者的治療,疾病無惡化存活期平均可以到27、8個月,這樣兩年多的治療成效,是以前化學治療、標靶治療沒有辦法達到的目標。它是口服的藥物,副作用比較輕,通常不會像化療有嚴重嘔吐、掉髮的副作用。不過可能會與化療一樣可能帶來白血球下降,但程度較輕微,不至於發燒、敗血症的程度。

晚期乳癌都有相應的治療,醫師呼籲患者別輕言放棄,有乳癌家族史、特別是沒生產過的女性,年過40 應該定期接受乳房攝影檢查,早期發現治療。

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