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調查:過半數中高齡者難控糖 醫:無糖飲食最好

二 02, 2021點擊數: 1739
糖分對健康影響甚大,不僅可能造成三高、心血管疾病,歐瀚文醫師提醒,民眾在選擇餐點時應多留意食品成分,並建議參考營養餐盤份量,適當調整每日攝取量,盡量選擇無糖飲食,維持營養均衡、增強身體的保護力!…

傳統早餐吃鹹粥、牛肉湯 營養師教這樣吃不怕胖

四 29, 2021點擊數: 1196
台南的美食小吃讓人回味無窮,許多在地人會在早餐吃上一碗熱騰騰的鹹粥或牛肉湯,營養師表示,台南傳統早餐種類豐富,如鹹粥、牛肉湯、羊肉湯、菜(肉)粽、肉燥飯、沙茶蛋餅、杏仁茶等,都是獨特的「台南款」,但熱…

釋迦竟然變難吃? 這樣保存才有效

八 18, 2020點擊數: 1514
現在是釋迦夏期果生產的時節,釋迦果肉香甜、柔軟且含有豐富的鈣、鐵、磷、鋅等礦物質,品質佳營養豐富,消費者選購時可以挑選外觀圓整,鱗目大且為綠色或黃綠,鱗溝已開展的果實,不可放冰箱、不用塑膠袋保鮮膜包覆…

「黑蒜頭燉雞湯」增強免疫力 民眾在家DIY補充營養

三 26, 2020點擊數: 1743
新型冠狀病毒疫情延燒,確診病例數持續增加,全台努力抵抗肺炎,為了力挺辛苦的第一線醫護人員,許多民眾主動提供美食來表達感謝,為醫護人員加油。可考慮以黑蒜頭、在地雞肉、枸杞、紅棗來燉煮美味的黑蒜頭燉雞湯,…

雞排祭品文當道 如何安心吃,專家提供3步驟!

五 02, 2020點擊數: 1238
特色小吃的香酥又鮮嫩多汁的雞排,更成了網路鄉民用來當「祭品文」的賭注,總能引起網友熱議。對此,系賴坤明副教授說明,只要牢記「安心吃雞排3步驟」,就可以安心地大啖雞排,享用美食。…

想減肥卻無法控制食慾? 2大關鍵原因曝光

一 25, 2022點擊數: 957
你有沒有一樣的情況?每次想減肥,卻又控制不住的暴飲暴食,不僅體重快速增加,也讓身體越來越差甚至引發三高、心血管疾病等,專攻陪胖醫學的王姿允醫師表示,暴食的原因有很多,但除非是基因功能喪失的罕見疾病小胖…

菜頭罹肝癌末期 醫籲:愛吃花生、隔夜菜恐傷肝

十二 06, 2021點擊數: 2207
79歲張伯伯平時愛吃花生,且總是吃隔夜菜,近一年來體重突狂掉10公斤,赴醫檢查發現左肝竟有一顆5公分腫瘤,不過他一度選擇保守治療,直至疫情緩解,決定聽從建議接受3D腹腔鏡手術切肝治療,5天後順利出院且…

藥物光敏感恐變小黑人 吃這種藥也要防曬

時序步入秋季,但白天氣溫仍高達35-36度,炙熱的陽光讓在戶外活動的民眾一不小心就曬黑或曬傷。藥害救濟基金會提醒,除了會引起光敏感反應的食物,如柑橘、葡萄柚,胡蘿蔔、芹菜類等,若服用某些藥物也可能會讓平常對陽光不那麼敏感的肌膚,突然變得很容易曬傷,或出現發紅、腫痛,甚至引發皮膚炎等症狀,應特別注意。

藥物光敏感分兩種 光毒性、光過敏性大不同

高雄慈惠醫院藥劑科洪俊彬藥師表示,藥物光敏感(photosensitivity)反應依臨床特徵分為光毒性(phototoxic)與光過敏性(photoallergic)兩種。光敏感藥物因藥理機轉讓皮膚對光更為敏感,經吸收紫外線後引起光毒性,造成皮膚損傷出現類似嚴重曬傷症狀如水泡、脫皮等;光過敏性則以皮膚炎為主,與個人免疫反應有關,像是有免疫疾病的特異體質患者,就容易出現光過敏反應,除了引發像曬傷症狀外,甚或可能蔓延到其他未曝曬部位,嚴重者可能導致全身性皮膚病變。

做好防曬+補充水分 慎防藥物光敏感反應

若要預防藥物引起的光敏感反應,洪俊彬藥師建議,在服用易引起光敏感藥物時,外出應做好防曬措施,特別是上午10:00至下午16:00之間在戶外活動,可穿著長袖衣物、戴帽子、陽傘等遮蔽物,也可塗抹防曬品減少紫外線吸收;此外,更要補充足夠的水分,如以體重70公斤為例,每天約須補充2000-2500cc的水,且應以每次300-500cc分次攝取為宜。

拒當小黑人 服用光敏感藥物要注意

藥害救濟基金會提醒,若曾有光敏感反應之病史,應主動告知醫師,以便調整藥品品項、劑量。若正在服用抗生素、消炎止痛、降血糖、降膽固醇等藥物時,也需特別做好防曬措施,並考慮盡量於夜間服用,並注意是否發生光敏感反應,一旦發現皮膚出現曬傷、脫皮等反應,就應立即回診就醫。

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