夏天氣溫動輒攝氏30度以上高溫，食物在室溫下很容易腐敗！坊間不少餐飲業者，不時傳出食物被檢出大腸桿菌超標的新聞事件，讓民眾食不安心。…

你的皮膚也常常出狀況嗎，或是容易有暗沉、角質增加等問題呢，其實這都和個人生活習慣有關係，尤其這一次春節長達九天假期，若大吃大喝又晚睡，小心恐埋下引起皮膚問題的危險因子。 攝取過多糖分　小心肌膚變暗沉…

愛斯基摩人長年以深海魚類維生，是全世界罹患心血管疾病最少的人種；根據研究發現，原來魚油富含的Omega3不飽和脂肪酸，主要是降TG(三酸酐油脂，或中性脂肪），可以維持血管暢通不阻塞。醫師建議，有抽菸、…

70歲陳先生有糖尿病、高血壓病史，接受血液透析5年，今年2月因倦怠無力被送至急診，檢驗血鉀 9.0…

酪梨原產於美洲，酪梨富含單元不飽和脂肪酸和Omega3脂肪酸，可減緩發炎反應，預防糖尿病、心血管疾病。除此之外，酪梨含有膳食纖維和鉀、鎂、葉酸等維生素、礦物質含量也高，可降血壓、預防中風，被金氏世界紀…

相信有工作到深夜或者是夜深欣賞電影時，雖然知道吃宵夜會對身體不好，有時不免想打開冰箱吃小點心，根據克里福蘭醫學中心，夜深吃宵夜不僅會增加體重，也不利消化和睡眠，還會給你帶來更多的風險。…

冬至總讓人滿心期待，看著鍋子裡面翻滾的圓滾滾湯圓，又軟又Q，不論是甜的鹹的，吃下肚就感到幸福與滿足。冬至吃湯圓是華人的傳統習俗，象徵團圓、圓滿的含意，也有說法是吃完湯圓之後就添加一歲。但營養師提醒在享…

在各式垃圾食物之中，你第一個想到的是什麼？不少人熱愛最具代表性但熱量也超高的薯片。不過，雖然如此，卻很容易像上癮一樣，讓人無法抗拒，一口接一口吃個不停，然而，市售部分薯片包裝標示反式脂肪為0，是真的沒…