相信有工作到深夜或者是夜深欣賞電影時，雖然知道吃宵夜會對身體不好，有時不免想打開冰箱吃小點心，根據克里福蘭醫學中心，夜深吃宵夜不僅會增加體重，也不利消化和睡眠，還會給你帶來更多的風險。
進食時機關鍵 晚上代謝緩慢
A.MarcGillinov醫學博士說，正常的清醒時間內進食，身體可以很快地代謝食物，但半夜吃宵夜會打亂生理時鐘。比如在淩晨3點醒來打開冰箱吃蛋糕或冰淇淋，由於夜晚人體的新陳代謝減慢，新陳代謝效率不及白天，讓脂肪在血液停留的時間比預期長，因此對心臟、腎臟和其他器官帶來負面的影響。
吃宵夜有負擔 不利消化與睡眠
雖然每個人新陳代謝與生活作息不太一樣，深夜吃宵夜常見的影響有（1）消化不良：半夜進食會讓食物不好消化，最後導致胃酸分泌過多造成胃部疾病；（2）體重增加：晚上時人體的新陳代謝減慢，會導致體重增加，若你想要減少體內脂肪或膽固醇，請不要養成吃宵夜的習慣可能有所幫助；（3）不利睡眠：太晚進食不利消化，晚睡的人通常會睡得比較晚，影響睡眠週期受到干擾；（4）影響心理健康：若是沒有適當的睡眠，感到煩躁和情緒低落，從而提高抑鬱和焦慮的發生機會。
醒來肚子餓了 攝取少量纖維點心
深夜突然餓了怎麼辦？A.MarcGillinov醫學博士說，你可以少量攝取富含高纖維的點心，但應避免含糖或高脂肪等食物的攝取，減少身體的負擔，但他建議，如果半夜想著去廚房吃點心，練習嘗試著不吃就回去睡覺，讓早起吃飯成為一種好習慣。
參考資料：Why Late-Night Snacking Can Be Harmful to Your Heart Health
