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酸菜怎麼挑？　防漂白劑殘留看這裡　

四 13, 2019查看: 1047
醃漬酸菜是家常料理的重要配角，無論是搭配湯品、肉品、豬肚、麵輪，或者吃牛肉麵，都會加入酸菜以增添風味。若是想吃得美味又健康，從挑選商品到開始料理，都有小撇步可參考。…

進入秋初時令　健脾除濕有方法

八 30, 2020查看: 973
55歲的陳小姐，最近胃口差、頭暈脹、睡醒後仍覺得疲倦無力，甚至還有輕微腹瀉，經診斷是體內濕氣累積過多所引起。中醫表示，雖然節氣進入初秋，但診間常常遇到體內濕氣重的患者，都是夏季累積下來的濕氣未排出，除…

打造完美曲線　運動後該怎麼吃？

九 23, 2018查看: 1209
許多人想要鍛鍊六塊肌或馬甲線，運動或重訓後會補充乳清蛋白或支鏈胺基酸（BCAA）來增加肌肉量，但完美的型單靠高蛋白就能達成嗎？…

乳癌年輕化　醫籲吃豆降復發

十二 22, 2015查看: 2722
根據統計，目前一年大約有上萬名女性罹患乳癌，而且有年輕化的趨勢；然而，由於醫療水準提升，再加上中西醫聯手，乳癌已經有如慢性病般，逐漸受到控制。中醫師更是建議乳癌患者多吃豆類，可以降低復發率。…

防疫泡麵、水餃如何挑？　國健署教「營養秘訣」

七 21, 2021查看: 1534
面對全國疫情警戒提升至三級，為降低感染風險，及阻斷病毒傳播鏈，民眾減少外出，也增加在家備餐的機會，對於較少下廚或購買市售即食食品簡單裹腹的民眾，國民健康署提醒在防疫時刻，更要攝取足夠營養，才能加強身體…

十全大補湯非常補　你真的適合吃嗎？

一 12, 2021查看: 2607
最近氣溫驟降了，很多婆婆媽媽們喜歡購買十全大補湯，就是想煮一鍋熱騰騰藥膳給家人進補，但吃了之後不會上火嗎？奇美醫學中心中醫部主治醫師黃千毓醫師表示，十全大補湯屬性溫補，當作禦寒藥膳，注意食用的量不要太…

食品檢驗「標準品」　食品安全重要防線

十二 23, 2018查看: 1153
食品檢驗是維護食品安全的重要防線，為了避免發生檢測誤差，實驗室會利用檢驗「標準品」來比對檢測數據，是檢驗過程中相當重要的角色。標準品就像是用來校正及對照秤重天平的標準砝碼，使秤出來的重量是準確且可信的…

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台灣器官捐贈人數和等待人數相差甚遠，根據財團法人器官捐贈移植登錄中心數據顯示，目前等待器官移植的病患有9767人，但今年度只有190位捐贈者完成501例器官移植。為尊重末期病人的醫療意願，多年來衛生福利部結合民間團體持續宣導安寧緩和醫療理念，鼓勵民眾簽署「預立安寧緩和醫療暨維生醫療抉擇意願書
台灣健康
為了喚起民眾能對心臟血管健康的重視及採取護心保健行動，世界心臟聯盟訂定每年的9月29日為世界心臟日，並發起全球性宣導活動。今年「世界心臟日」提出的主題是my heart，your
台灣健康
辛苦工作、念書一年，到了年假期間，不少民眾難免會恣意放縱一番，大魚大肉犒賞自己的辛勞，親朋聚會也常常通宵聊天，但如果沒有適當的假期安排，長時間狂歡後未給自己留一段收心時間以為緩衝，假期結束後則容易出現因無法抽離放假氛圍，導致產生收假症候群症狀。連假症候群上身　工作成效影響大童綜合醫院心身

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