糖友們知道嗎？糖尿病患是洗腎、心衰竭的高風險族群，根據研究指出，糖尿病患發生末期腎臟病變或洗腎的風險是非糖尿病患者的14倍、併發心衰竭的風險也高出10倍之多；且當患者併發腎臟病變時，平均壽命較非糖尿病患者減少11年。中華民國糖尿病學會與中華民國糖尿病衛教學會攜手推動「今天，你有『控』嗎？請問
吃素比較健康？ 均衡攝取、正確烹調是關鍵
選擇吃素的朋友可能都有不同初衷，如為了宗教信仰、健康因素、保護環境等，更有許多人都將吃素與健康聯想在一起，但吃素食真的就會比較健康嗎？其實，有些素食經過烹調後，反而營養素都流失了；因此，即使是素食者，…
