秋冬流感加強防疫 吃「這些」強化免疫 減少發炎反應十一 29, 2021查看: 1377 冬天一到,流行性感冒伺機而動,而全球新冠肺炎疫情尚未退燒,人體的免疫系統進入備戰狀態,為了抵禦外來病原體入侵,可以攝取有效提升免疫力的食物。美國Tufts大學營養免疫團隊負責人Simin…
類風濕性關節炎有解? Omega-3助降低發病率十二 30, 2015查看: 2593 最近天氣冷,加上霾害破表,間接影響到類風濕性關節炎(Rheumatoid arthritis,簡稱RA)的病患,不少民眾想知道究竟有甚麼方法能降低發病機會?…
喝茶有益健康? 小心這些行為二 17, 2017查看: 3499 許多人會喝飲品取代喝水,街上人手一杯手搖飲!營養師林若君表指出,各類飲品中以茶較有益健康,但喝茶時不建議加牛奶,以免破壞營養價值,也不建議茶葉重覆沖泡次數過多,因會增加腸胃負擔。…
服用薑黃、牛樟芝、當歸、人參 真能抗癌?九 04, 2019查看: 1423 一名70歲老翁,去年被診斷出罹患肝癌第二期後接受化學栓塞,開始服用偏方,今年病情復發,詢問發現老翁因對西醫治療副作用產生恐懼,自行服用白花蛇舌草偏方,導致病情惡化。經與醫師討論,接受口服標靶治療,同時…
糕點「低油、低糖」就可放心吃? 營養師這樣說…十一 28, 2017查看: 1603 麵包與甜點,讓不少人難以抗拒,近來坊間不少烘焙業者打出「低油、低糖配方」的名號,不少民眾因此失去戒心,認為「減糖、減油應該比較不會胖」,因此失守,吃進可觀的熱量。營養師指出,糕點類就算減少油脂與糖的用…
預防心血管疾病 「得舒飲食」效果優六 04, 2018查看: 1687 以往雞蛋被貼上多吃會增加膽固醇的標籤,但近年開始被推翻。甚至近日媒體報導英國研究指出,常吃雞蛋的成人相較於不吃蛋的人,反而能夠降低心血管疾病風險。…
吃優格、乳製品降乳癌風險 但吃起司恐增風險?三 14, 2017查看: 1803 美國一項觀察性研究發現,平常吃最多優格的女性,得乳癌機率比其他人減少近4成,反之,吃最多起司,特別是吃「切達起司」(Cheddar cheese)、奶油乳酪(Cream…
蛋白質熱量低且助人體修補組織 一天吃多少才夠?九 14, 2020查看: 1712 蛋白質是人類不可或缺的營養,根據2018年最新版「每日飲食指南」中,就將「豆魚肉蛋類」修正為「豆魚蛋肉類」,主要因希望民眾避免攝取過多富含飽和脂肪酸及膽固醇的食物,且研究也指出,蛋的攝取與血中膽固醇濃…