遠離脂肪肝 養成這幾點生活習慣是關鍵六 01, 2020查看: 1197 脂肪肝炎屬於一種代謝性疾病,目前臨床上仍無藥物能直接治療,因此除了透過養成良好的生活習慣,就是得定期接受檢查。醫院消化內科黃文威醫師指出,過量飲酒、食物太豐盛、油膩、精緻食物等,都可能成為埋下脂肪肝的…
談奶油色變?! 教你秒懂「人造奶油」三 23, 2017查看: 2093 近日爆出「乳瑪琳」食安風波,消費者紛紛開始關心自己是否吃到人造奶油?同樣叫「人造牛油」「奶油」,各產品成分大不同,除了消費者認知的「乳脂肪」外,其他一半以上則是「植物油」或「動植物混合油」的產品。過去…
藜麥:米的最佳代替品六 17, 2016查看: 2574 聯合國糧食及農業組織將藜麥(Quinoa) 列為完美營養食品,列為全球10大營養食品之一。藜麥原產於南美洲安第斯山脈,它是穀類植物的種子。 藜麥的好處: 1. 不含膽固醇及麩質(gluten…
老是吃隔夜菜當心罹患大腸癌 營養師教你這三點抗癌八 09, 2020查看: 1666 一位40多歲的女性上班族,罹患大腸癌第四期,時常吃隔夜菜,因為食物過於單調,三餐變化性不足,除了積極配合醫師治療外,也在營養師的指導下,了解正確的飲食觀念,搭配運動雙軌齊下,適度休息、維持良好睡眠品質…
聚餐應酬如何拒絕勸酒? 5大話術趕緊學起來五 08, 2021查看: 1175 人生偶有被迫喝酒的時候,像是「長官或長輩逼我喝!」、「來啦、喝啦!不喝就不是朋友喔!」、「喝一口就好!」及「遲到罰三杯!」,上面這些被迫飲酒說詞,您是否遇過? 對於對方勸酒時 應該勇敢說不 根據國民健…
腎臟病友火鍋怎麼吃? 營養師:清水湯底、天然食材、吃料不喝湯!二 19, 2021查看: 1066 寒流來襲,腎友可火鍋嗎?罹患慢性腎臟疾病的王伯伯,前不久因寒流一波接著一波來襲,常請太太煮暖呼呼的火鍋當晚餐,最近覺得雙腳水腫、虛弱無力、噁心嘔吐等症狀,回診抽血發現腎功能惡化,血鉀、血磷過高,經醫師…
全穀加速熱量消耗 相當於快走30分鐘!二 14, 2017查看: 2084 全穀類食物不只含有維生素B群、纖維質等營養素,也可增加飽足感。近日國外研究更發現,以全穀類食物代替精製穀類食物,熱量較不會停滯體內,新陳代謝也會加速、熱量支出增多,一天吃全穀類食物取代精製類穀物所消耗…
煮火鍋配料熱量差很大! 營養師教你如何選三 01, 2021查看: 1001 防疫在家吃鍋最適合,不只能避開人潮群聚,更能配合不同的飲食喜好選擇適合之食材。對此,張越評營養師教大家如何聰明挑選火鍋食材,並提醒用餐落實公筷母匙,共同養成防疫新態度,才能吃得安心。…