飲食與健康

現值三伏，而所謂的三伏就是人體氣血最旺盛之時，所以許多人都認為趁著身體正好時來治好冬病。今年的三伏是由本月的13日開始到8月21日，共40天。中醫師劉益伸表示，三伏天氣血正旺，但切勿飲食冰冷，因人體的陽氣都浮在體表，五臟六腑卻是寒涼的，此時若吃冰涼食物反而加重寒氣。醫師建議，因為三伏天氣溫、

漢堡、炸雞配上手搖杯，常是時下年輕人用來解決一餐的方式，卻也是提早罹患慢性病的原因。根據醫師診間觀察發現，肥胖者通常都有高血壓、高血脂、高血糖的問題，而油膩、高糖的速食，就是促使肥胖的元凶，慢性病平均罹病年齡有下降的趨勢。內分泌新陳代謝科主治醫師裴馰指出，漢堡、炸雞、薯條、披薩等速食，都是高

健康醫療網／記者潘以慈報導