飲食與健康

年關將至，許多人喜歡選購能養顏美容的燕窩當伴手禮。但你知道嗎？市面上充斥著假燕窩，中醫師教你怎麼選購真燕窩，才可以送禮送到心坎裡！周宗翰，臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師表示，燕窩的性味甘平，能滋陰潤燥，益氣補中，對於更年期婦女可潤肺清血，養顏美容。但燕窩的單價高，坊間可看見以木耳、海

隨著現代人工作忙碌，壓力大，作息上的不正常；飲食也經常以外食為主，偏向高油、高糖、高鹽；再加上國人生活型態多屬於靜態，像是看電視、用電腦，長時間處於坐姿並缺乏運動，這樣的現象，易導致熱量過剩、腹部脂肪增加、腰圍變大，造成血糖偏高、血壓上升、血脂異常，產生代謝症候群的機率也隨之提高了。緊隨癌症

美國一項研究發現，體重過重的人如果晚餐只吃一點點，或不吃晚餐（於下午提早吃），饑餓感起伏變動較小，還可以多燃燒一點脂肪。研究作者寇爾特娜‧彼得森表示，這項研究人數很少，還不清楚為什麼會有這種現象。但這並不是說，光靠少吃、不吃晚餐，就能對抗肥胖。研究成果已發表於美國肥胖醫學會年會。提早