飲食與健康

春節將至，連續假期大吃大喝是幸福時刻，小心吃太多，年後身材走樣。火鍋尤其是團圓飯首選，台南市政府衛生局提出3撇步，建議選擇蔬菜鍋湯底，鮮食材取代火鍋料，並且盡量少沾醬。選擇好鍋底　聰明喝湯薑母鴨、麻油雞在冷呼呼的冬天常被列為首選，但因烹調過程中會加入大量麻油與米酒，麻油1公克有9大卡

胃病有季節之分嗎？根據醫師診間觀察發現，冬季是一年四季中最容易發生胃病的季節，其中以腸胃炎、胃潰瘍、胃食道逆流的患者最多，原因包括病毒及飲食過量，容易引起腹痛、嘔吐、腹瀉等問題。常見的胃病常見的胃部疾病有胃潰瘍、胃食道逆流，當空腹、飲食過量時，就容易出現腹痛的症狀，平時建議少吃高油脂、高糖分

「我們家小孩好挑食喔！」王媽媽跟同事聚餐，邊用餐邊抱怨道，小孩嫌青椒有難聞的味道、秋葵口感黏黏的很噁心，吃個飯東挑西撿，挑出來不吃的菜，都比吃進肚子裡的還要多；但同時，她自己也把紅蘿蔔、洋蔥及茄子列入黑名單，整場晚宴下來，所有蔬菜動都沒動過。這樣的例子屢見不鮮，已經有調查指出，挑食不只是