當鋅! 吃太多鋅會增加感染風險十 05, 2016點擊數: 1653 許多人都認為,鋅(Zinc)是一種很好的營養元素、多多益善,國外卻有研究顯示,飲食中攝取過多鋅,很可能增加「困難梭狀桿菌」(Clostridium…
冬天進補要注意! 醫:補充Omega-3,有助促進新陳代謝一 07, 2022點擊數: 934 43歲的鍾大哥是一名藍領工頭,由於平時都是大量的勞力工作,下班時常跟三五好友們一起去吃熱炒飲酒,紓壓兼顧補充體力,近日更因為天氣嚴寒的關係,薑母鴨、羊肉爐、藥膳排骨等進補鍋物更是每日聚餐的口袋名單;某…
護眼蔬果健康吃 這三色可抗藍光一 30, 2018點擊數: 2007 寒假與年節假期即將來臨,而在長假期間,看手機的時間勢必會增加。現代人生活忙碌,外食族常忽略蔬果攝取。為了避免長時間看手機造成眼睛傷害,以及平衡大魚大肉飲食,若能在早餐增加護眼蔬果汁,既簡單又可達均衡飲…
高脂食物促大腸癌 科學家揭致病機轉二 26, 2019點擊數: 1344 高脂飲食促大腸癌之謎解開一部分!索爾克研究所發現,遺傳和高脂飲食會共同造成膽汁不平衡,影響腸細胞訊號傳遞,進而增加細胞增生失控為癌細胞的風險。抑癌新藥已根據此機制開發出來,研究人員Michael…
黑大蒜的好處有哪些? 專家一次告訴你十 05, 2016點擊數: 2065 大蒜是廚房裡不可缺少的食材,基本上,大蒜本身是一種類似洋蔥的球莖類植物,因其具有特殊刺鼻的香味,在國外又美其名為臭玫瑰(stinking…
基改食品對身體沒影響?五 23, 2020點擊數: 1402 「吃了被餵食基改飼料的動物,就會變成基因改造人嗎?」基因改造技術衍生的食品及原料的安全性,一直是大家關注的食安議題,許多民眾因為不了解基因改造科技,很擔心「吃下基因改造作物製成的食品,外來基因會隨著食…
天天吃火鍋喝湯底 29歲高血壓竟上身十一 17, 2015點擊數: 2112 愛吃鍋,可要小心高血壓上身。一名29歲男性上班族,每天下班最愛吃鍋物犒賞自己,但近來經常感到頭痛、暈眩,原以為是工作太累引起,就醫檢查竟發 現血壓高達188,年紀輕輕就罹患高血壓。…