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解密！　選購橄欖油五大迷思

五 07, 2016點擊數: 1774
橄欖油品牌琳琅滿目，究竟該怎麼選擇才對呢？其實除了挑品牌，認識橄欖油產區、認證與品種，並選擇自己喜歡的風味及用途才是最適當的，若能挑選莊園級的橄欖油也較有保障，此外別忘記DOP認證能保障你挑的橄欖油，…

吃鍋好胖！　正確食材＋順序享「瘦」無負擔

一 09, 2019點擊數: 1188
冬日時光無論天氣冷或熱，都想用一頓火鍋饗宴來感受冬季氣氛。儘管美食魅力難敵，但又會理性地告訴自己火鍋熱量高、可能成為肥胖元凶！對此，中醫師陳峙嘉提出「吃鍋撇步」，提醒民眾，留意食材選擇及食用順序，讓吃…

膽結石切除膽囊　別以為就能大吃大喝！

二 07, 2017點擊數: 2080
不少民眾都有膽結石，若因膽結石問題切除膽囊，千萬不要以為往後就能繼續暴飲暴食、大吃大喝。醫師林相宏提醒，民眾切除膽囊後，如果繼續暴飲暴食，膽管一樣還會產生結石，這樣也容易造成膽固醇過高，因此無論有沒有…

愛熬夜晚睡吃消夜？　小心這些毒素通通反應在臉上

七 20, 2020點擊數: 1610
痤瘡主要是因長期脾胃消化功能失調、腸胃道溼熱內盛，或是熬夜導致虛火上擾所導致，又以青少年為好發族群，男性又比女性多。醫院中醫科賴博政醫師指出，長期飲食不正常、熬夜、吸煙、肥胖、緊張或常流汗未清潔乾淨者…

膽結石年輕化　每十人就有一人

一 04, 2017點擊數: 2468
大部份膽結石都是因為高油脂高膽固醇飲食導致，而且膽結石有所謂的「F4」，也就是好發於女性(Female)、肥胖(Fat)、40歲以上(Forty)，以及生產多(Fertile)者，是造成膽結石最常見的…

有冰飲料含糖量一樣高　無糖去冰較好

三 27, 2017點擊數: 1804
你喝飲料會去冰嗎？在人口密集的繁忙地區，手搖杯飲料店林立，客製化甜度、冰塊量等貼心服務，更讓不少民眾每天都要喝上一杯。不過，專家強調，喝白開水最好、飲料要少喝；若要喝飲料應選擇去冰、無糖，才不會有害健…

交叉感染在廚房很常見　廚房裡最容易滋生細菌6地方

七 01, 2021點擊數: 1056
疫情居家期間，自行料理要注意食物感染和廚房的環境衛生！根據克理夫蘭醫學中心，大約有9%的食物感染疾病都在家裡發生，在準備膳食時常有交叉污染問題，往往造成腹瀉、拉肚子的問題，為此，傳染病專家…

骨折後不只要補鈣　專科醫師曝「飲食秘訣」

七 18, 2021點擊數: 1541
不小心骨折了，這時候除了正確的固定、儘早的復位與適當的復健之外，到底骨折後應該怎麼吃、吃什麼才對？衛生福利部臺南醫院骨科醫師李佳龍肯定地說：「骨折病患的飲食，最好的原則就是『均衡飲食』。」 避免骨質流…

疾病與醫療

健康醫療
忙碌的醫院裡，「醫檢師」常常隱身幕後，卻是為民眾治療疾病、把關健康不可或缺的重要人物。每年醫檢師節，花蓮慈濟醫院檢驗醫學科的醫檢師舉辦醫檢小學堂，講解醫檢師的工作內容和流程，內容包括寄生蟲鏡檢、血型辨識，讓民眾對醫檢師多一分理解，並鼓勵全民踴躍捐血，讓年前能夠達到7天安全血庫量目標。顯微
健康醫療
癌症的治療方式近年來發展日新月異，除了傳統的手術、放射線和化學治療，近二十年來標靶藥物蓬勃發展。隨著醫學研究的進步，科學家發現人類免疫系統和腫瘤細胞之間的作用，推動免疫治療的興起，成為癌症治療上另一個重要的里程碑。免疫合併標靶藥物　肝癌轉移腫瘤縮小今年60多歲的吳先生於2016年診斷
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