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無花果「降三高」超神?! 營養師:勿輕信偏方

十一 03, 2019點擊數: 1560
最近在網路平台上,看到無花果茶號稱能夠降血糖、血壓、血脂,以及治療糖尿病等等神奇療效,許多民眾忍不住心動想購買,但真的這麼有效嗎?醫院營養師陳佳祺提醒,食品不能宣稱療效,別輕信來路不明的食品,若身體出…

全食物取向 水果果汁大不同

三 03, 2016點擊數: 2052
美國報導指出,食用全水果時,因為水果中的糖分是隨著水果的纖維同時進入體內,身體對於糖分的吸收速度相對緩慢,產生的結果與蜂蜜、蔗糖及楓糖等不同。 攝取糖分過多 易罹患第二型糖尿病…

夏日食安五原則 防食物中毒

六 08, 2016點擊數: 1820
炎炎夏日到來,近日來的溫度也屢屢破歷史新高,依據歷年統計資料顯示,5~10月為食品中毒發生之高峰期,高溫且潮濕的環境最適合各種微生物之生長,若食品烹調及保存不當,則易發生食品中毒事件,謹記夏日飲食安全…

痘痘肌醜臉蛋 三種體質最常見

四 27, 2018點擊數: 1831
痘痘長不停,吃藥外敷都不會好,可能跟自己的體質有關?!中醫師表示,中醫會先判定痘痘肌屬哪種症型,再對症下中藥調理體質,改善痘痘肌。 保養不見改善 痘痘肌跟體質有關…

腎友「少吃少錯」? 飲食不當小心腎功能惡化

五 09, 2021點擊數: 3133
有慢性腎臟病的病友,應做好飲食控制,若不當節食、禁食,嚴重恐使腎臟功能更惡化!一名60歲楊先生罹患慢性腎臟病,長期接受門診穩定追蹤,但因近來考量新冠肺炎疫情因而未定期回診,加上擔心亂吃會使疾病惡化,沒…

包粽食材怎麼選? 粽葉太綠菜脯太白別買

六 07, 2016點擊數: 2106
端午節吃粽應景,儘管市售粽子種類眾多,許多人仍喜歡自己動手包粽,不過食材該怎麼挑選呢?營養師陳淑美指出,粽葉太綠、蝦米太紅、菜脯太白,可能添加二氧化硫增色漂白,建議購買前張大眼睛、用鼻子聞,顏色鮮艷過…

經血如仙草凍 這類食物要少吃!

四 01, 2019點擊數: 1120
一名44歲的王小姐,不僅愛喝豆漿,為改善經痛以補品保養。近半年來發現,每次「好朋友」來時經血量變多,伴有大塊血塊,白天要用夜用衛生棉,睡覺時,至少得起床3次換衛生棉,就怕外漏,生活飽受困擾。就醫檢查發…

食品色素吃了真沒問題? 這裡為您拆解密碼

七 16, 2020點擊數: 1632
市面上很多商品都會使用食用色素,但你知道這些色素是如何產生的嗎?藥物食品安全週報指出,目前准用的食用色素,主要是由「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」與「天然食用色素衛生標準」,並以正面表列方式管理…

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