好吞、好食! 年節別忘準備「銀髮美食」一 11, 2019點擊數: 1228 年紀增長,身體部分機能退化,是人人都必須面對的人生課題。對於長輩朋友的照護,家人親友必須格外留心,無論飲食或日常生活都要注意;配合年節將至,臺北市立聯合醫院營養師古珮妤建議,可以將食物製作為泥狀餐點,…
吃完菠菜牙齒澀澀的? 原來是草酸作怪七 31, 2019點擊數: 1394 很多人吃完菠菜都會覺得牙齒澀澀的,因為菠菜草酸含量高,草酸碰到牙齒的鈣質,形成草酸鈣,進而產生輕微侵蝕牙齒的感受,所以讓人有澀澀的感覺。…
月餅、烤肉這樣吃 營養師教你不發胖九 24, 2020點擊數: 1489 中秋佳節即將到來,有各式月餅、烤肉,不小心多吃就發胖。如何在在諸多美食的誘惑下,避免踩到地雷,醫院陳品秀營養師分享幾個飲食訣竅。 健康吃月餅 掌握三大要點 在月餅方面,可遵循三要點︰…
一人吃二人補 孕媽咪該怎麼吃?五 26, 2018點擊數: 2015 現代社會中,多數家庭皆為雙薪家庭,家中少開伙,新一代孕媽咪多以外食為主。然而懷孕期間許多孕媽咪最關心的,莫過於該怎麼吃,才能使胎兒攝取足夠的養份,使胎兒健康成長!…
常吃油炸食物 小心不孕症十 06, 2016點擊數: 2186 現在越來越多夫妻有不孕症困擾,同時是婦產科醫師,也有媽媽身份的沈孟勳醫師分析,不孕症背後因素很多,年齡是主要原因,其他像子宮、卵巢、輸卵管、免疫系統、荷爾蒙系統等只要有問題,便可能導致不孕症。不只如此…
守護地球減少碳排放 每日飲食怎麼吃?五 05, 2021點擊數: 976 愛護地球人人有責,隨著全球暖化及氣候變遷,更需要每個人從自身習慣做起,且根據研究顯示,多攝取植物性食物的人,能降低罹患冠狀動脈心臟病、中風及心臟衰竭的機率。國民健康署表示,維護健康的地球已不是選擇而是…
看準健康外食商機 複合店深入住宅區四 07, 2017點擊數: 2154 現代人三餐老是在外!有機生鮮食材業者劉天和觀察發現,過去多是上班族才外食,但現代家庭以雙薪家庭、獨居老人居多,家長總是沒時間好好下廚,不論學童、上班族,或是銀髮族,常會貪圖方便選擇外食。…