蛋與海鮮美食當前 膽固醇高卻得禁口?四 27, 2016點擊數: 1629 不管是香氣四溢的茶葉蛋,還是滑順可口的金黃半熟蛋,甚至是香煎美味的荷包蛋,通通令人食指大動,但對膽固醇過高的人來說,美食當前,卻得抗拒誘惑,不能多吃,營養師劉怡里表示,其實還是可以正常攝取的。…
燥熱體質還進補 當心嘴破又上火十二 31, 2016點擊數: 3357 冬天來臨,不少民眾都會進補暖身,一名42歲的男性,本身是燥熱體質,嘴巴原本就容易破,趁著天氣轉涼吃羊肉爐補身,沒想到才吃兩碗羊肉,竟然嘴巴整個腫起來,連嘴內都有多處破洞外,牙齦也呈現浮腫現象,緊急求助…
看準健康外食商機 複合店深入住宅區四 07, 2017點擊數: 2149 現代人三餐老是在外!有機生鮮食材業者劉天和觀察發現,過去多是上班族才外食,但現代家庭以雙薪家庭、獨居老人居多,家長總是沒時間好好下廚,不論學童、上班族,或是銀髮族,常會貪圖方便選擇外食。…
微波爐加熱食物有害健康? 專家教你正確使用十二 13, 2020點擊數: 1563 微波食品方便又美味,但微波食品的包裝容器可以直接微波加熱嗎?你知道該如何正確地微波加熱食品嗎?食品藥物管理署特地邀請國立中興大學食品暨應用生物科技學系周志輝教授,為大家分享微波食品加熱的訣竅。…
疫情吃泡麵 這樣吃調理包較健康八 18, 2021點擊數: 1199 新冠肺炎疫情在國際間仍不斷蔓延,台灣也難逃這波疫情,近日國內爆增本土案例,許多學生、民眾開始因應政策暫時停課、居家辦公,為了避免人群接觸,降低感染風險,選擇在家自行烹煮。也因考量到取得便利及保存期限,…
喝酒臉紅是肝無法解毒表現! 研究:少量飲酒仍有致癌可能十一 04, 2020點擊數: 1407 你也有飲酒的習慣嗎?小心恐埋下肝癌的危險因子!根據世界衛生組織指出,即使少量飲酒也會有致癌風險,且健康風險會隨著飲酒量的增加而上升。主要因酒精在肝臟代謝後,代謝物會導致肝臟發炎、引發異常免疫反應,甚至…
節慶爆食 小心三高找上門二 04, 2019點擊數: 1136 不知不覺將高油脂與高熱量食物吃下肚,恐讓三高找上門;臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區家庭醫學科醫師顏正中指出,不管是三高或代謝症候群,除非疾病已非常嚴重,否則多數病患並未有明顯症狀,因此除了年節要注意…