大腸癌術前術後這樣吃 「腸」保健康四 04, 2017點擊數: 2106 大腸癌近年在亞洲連續數年蟬連十大癌症第一名,其中有三分之一的患者是「吃」出來的!腫瘤中心營養師凃宜辰建議平時少吃油膩、多攝取纖維質。若是已檢查出罹患大腸癌,在治療前後可以遵守不同的飲食原則,保養照顧腸…
糖類攝取過多 罹心血管疾病風險高二 09, 2019點擊數: 1127 隨著養生風氣掀起,許多民眾在飲食上總會特別選擇減糖的食物,但你分得清「糖」和「醣」的區別嗎?衛生福利部營養室營養師王玟茵表示,醣類是所有碳水化合物的總稱,像纖維、雙糖、葡萄糖、寡糖等,嚐起來不一定有甜…
怕吃油反體脂肪飆升? 吃對油才是關鍵八 12, 2016點擊數: 1907 一項針對女性的「油脂攝取管理習慣」調查發現,7成6料理時每日食用油使用量不到3茶匙。探究其原因,最主要是擔心油脂攝取過多,怕囤積體脂肪。醫師提醒,其實油脂攝取不足,對身體也會造成許多影響。營養師則建議…
寶寶副食品訓練咀嚼 4至6個月可開始三 20, 2019點擊數: 1165 當嬰兒出生4至6個月後,隨著感官及動作等發育,加上消化能力成長,這時除了母乳外,就可添加副食品,幫寶寶補足所需營養,尤其媽媽奶水不足,讓寶寶吃不飽時,就可提早滿4個月時,開始添加;醫院營養師黃淑俐指出…
防疫泡麵、水餃如何挑? 國健署教「營養秘訣」七 21, 2021點擊數: 1624 面對全國疫情警戒提升至三級,為降低感染風險,及阻斷病毒傳播鏈,民眾減少外出,也增加在家備餐的機會,對於較少下廚或購買市售即食食品簡單裹腹的民眾,國民健康署提醒在防疫時刻,更要攝取足夠營養,才能加強身體…
魚有重金屬不能吃? 專家籲安全劑量概念四 11, 2019點擊數: 1119 食安問題令民眾人心惶惶,生活中化學物質無所不在,民眾要有「安全劑量」概念「看懂怎麼吃、怎麼用,與生活中的化學物質和平相處,就不用太擔心。」;人體有代謝能力,只要適時適量飲食,避免化學物質攝入過多,就能…
寒流來襲 三高族飲食六要防心病二 04, 2018點擊數: 1825 寒流來襲、氣溫驟降,心血管問題的民眾若未能及時注意身體變化,嚴重時可能造成急性腦栓塞、心肌梗塞等,危及生命。腦中風、心肌梗塞的危險因子,除高血壓外,還包括糖尿病、高血脂症、肥胖、吸菸、酗酒、家族史等,…
含矽食物 有助預防肝癌?九 02, 2016點擊數: 6007 矽(Selenium-Se)這種營養素存在於蔬菜、魚類、貝類、紅肉、牛奶與雞蛋等食物當中。歐洲研究團隊近日發表一項研究顯示,血液中的矽濃度較高,或可降低肝癌風險。此研究成果已發表於《美國臨床營養學期刊…