真的是全麥麵包? 胚芽胚乳麩皮達51%才算四 20, 2016點擊數: 1939 現代人重注養生,對於麵包的選擇,也會想要吃全麥製作的麵包;根據董氏基金會調查發現,仍有很多麵包店並不是以全麥製作麵包,但是卻可能標示全麥。所以,民眾要買全麥麵包時,可得要張大眼,而且要學會如何分辨全麥…
維持良好代謝 不能忽視這一碘!六 05, 2016點擊數: 1816 根據分析發現,2013年台灣6歲以上人口的尿液碘濃度中位數為96微克/升,有51.9%民眾尿液碘濃度低於世界衛生組織所建議碘濃度下限100微克/升。推測民眾可能因為長期未食用加碘的鹽,又少食用含碘食物…
寶寶副食品訓練咀嚼 4至6個月可開始三 20, 2019點擊數: 1165 當嬰兒出生4至6個月後,隨著感官及動作等發育,加上消化能力成長,這時除了母乳外,就可添加副食品,幫寶寶補足所需營養,尤其媽媽奶水不足,讓寶寶吃不飽時,就可提早滿4個月時,開始添加;醫院營養師黃淑俐指出…
愛吃臭豆腐嗎? 營養成分報你吃十一 04, 2018點擊數: 1269 臭豆腐又臭又香,是台灣的熱門小吃。酥脆的外皮,一口咬下後緊接著綿密多汁的口感,搭配酸酸甜甜的泡菜,真是絕妙組合。但這道美食營養嗎?營養師提醒,臭豆腐透過蒸、煮、炸等不同調理方式,營養不盡相同,且泡菜醃…
現調飲料資訊得標示清楚! 4大資訊一目了然六 14, 2021點擊數: 3074 手搖飲料店、便利商店及速食店林立,臺北市政府衛生局提醒,業者除標示現場調製飲料之「總糖量及總熱量」外,如有供應茶及咖啡飲料,也要記得標示茶葉原料原產地、咖啡原料原產地及咖啡因含量,並注意含果蔬汁飲料品…
保健品與三高藥可一起吃? 藥師:應分開吃較佳三 25, 2021點擊數: 1215 你也曾在過節時收到許多保健食品嗎?若平時已有定期需服用的藥品時,應先了解保健食品與藥品的成分以及疾病控制情況,必要時則可進一步諮詢醫師。…