四季護理

“給我一份蔬菜沙拉 (Salad)！” 這是光顧西餐廳的女士最愛說的一句話。一部分人也開始在家裏做起沙拉來了。沙拉有新鮮蔬菜的清香，操作簡單，看起來乾淨、清爽，吃起來可口，所以受到忙碌的都市人的喜愛。

人們越來越認識到蔬菜和水果對人類健康的重要性。近來在美國日本市場，由多種蔬菜汁加工而成的罐頭飲料十分受歡迎，少則四五種、多則八種蔬菜汁混合製成。食用這種混合蔬菜汁對預防心腦血管疾病很有好處。日本厚生省 2000 年 3 月在“健康日本 21 世紀”中要求日本成人每日食用蔬菜量由每天 300

室內的蟎蟲是過敏症患者的主要致病原因之一。這些人們用肉眼看不到的微小昆蟲，主要寄存在居室內的床墊、地毯、枕墊、坐墊等物體上，依靠人體皮膚的脫落表皮為生。蟎的幼蟲咬人時會釋放出毒素，導致人體過敏，常會在胸背、四肢皮膚出現丘疹、紅斑，奇癢難忍，用手搔抓，皮損處破潰，可造成皮膚感染化膿、淺表淋巴結腫大