地 球 上 已 開 始 的 一 次 大 型 氣 候 逆 轉 可 能 是 對 人 類 所 造 成 惡 行 一 次 巨 大 回 應 。 而 科 學 界 經 常 提 及 的 厄 爾 尼 諾 (El NINO)現 象 和 拉 蓮 娜 (LA NINA) 現 象 ， 亦 只 是 這 次 更 強 大 及
美食當前 5大貼心守則看這裡
當心美食佳餚成無聲殺手…
吃麵包出現腸胃不適 小心恐是麩質過敏
你也曾有吃到麵包或披薩出現腸胃不適現象嗎，恐是對麥類中的麩質過敏導致；大林慈濟醫院過敏科代理主任吳政翰指出，麩質過敏被歸類在消化不良一種，若長期出現腹脹、腹瀉問題，卻找不出原因，恐和麩質過敏有關，但並…
冬天您應該知道的冷常識？ 營養師：預防抽筋，你吃對了嗎？
寒流來襲時，窩在暖暖的被窩好舒服，但一翻身變換姿勢，「哎呀!」不對勁，頓時刺痛襲來，腳抽筋了！為什麼會抽筋？醫院營養科李佩霓主任表示，造成抽筋的原因很多，常見原因與潛在疾病或生活飲食習慣有關，例如脊椎…
普洱茶消脂解膩 實驗證明是真的
普洱茶去油解膩效果獲科學實證！中興大學生物科技學研究所教授曾志正實驗室、興大獸醫教學醫院院長陳文英與食品公司合作，歷時十年研究（2008-2018），證實普洱茶中的主要多酚成分之一，水解型鞣酸單寧－s…
坐月子吃素可以嗎？ 營養師這樣說
素食的產婦如何做好月子？大林慈濟醫院營養師黃金環表示，把握食物六大營養素，以新鮮、天然、多元、全食物入菜，就能達到調養產婦身體以及哺乳的需求。
產後素食月子餐 補充豆類蛋白質
黃金環營養師指出，其實衛…
早餐如何吃出健康無負擔？ 掌握「三有、一沒有」
台灣早餐的健康負擔…
端午節別太放「粽」 醫提醒這五種人要小心！
迎接端午佳節，民眾多吃粽，但要小心一天吃兩顆熱量爆表、體重增加，更容易產生消化不良、急性腸胃炎等疾病，傳統肉粽大多潛藏著高熱量、高油脂、高膽固醇危機，到底那些民眾不適合吃太多粽子，醫院消化外科主治醫師…
抗疫三寶不可缺 補充營養素好健康
疫情逐漸趨緩，但防疫刻不容緩！根據疫情指揮中心資料顯示，這波疫情確診者以中高齡族群占比高，且幾乎都有慢性潛伏疾病；除了減少外出、戴口罩及勤洗手，若要提升內在防護，營養師表示，吃進去的營養素絕對是關鍵，…
環境健康
地 球 上 已 開 始 的 一 次 大 型 氣 候 逆 轉 可 能 是 對 人 類 所 造 成 惡 行 一 次 巨 大 回 應 。 而 科 學 界 經 常 提 及 的 厄 爾 尼 諾 (El NINO)現 象 和 拉 蓮 娜 (LA NINA) 現 象 ， 亦 只 是 這 次 更 強 大 及
雀 巢 出 產 的 百 福 鮮 豆 漿 ， 豆 腐 花 及 甘 脆 朱 古 力 ， 先 後 被 驗 出 含 有 基 因 改 造 成 分 。 雀 巢 牛 奶 香 港 有 限 公 司 終 於 2 月 10 日 發 表 聲 明 ， 謂 由 於 關 注 到 消 費 者 對 基 因 改 造 食 品 市
台 灣 最 近 一 項 空 氣 質 素 調 查 顯 示 ， 廟 宇 香 火 產 生 的 懸 浮 粒 子 ， 比 家 居 水 平 高 出 5-16 倍 ， 足 以 導 致 肺 癌 。 台 灣 中 山 醫 學 院 在 台 中 市 兩 間 廟 宇 的 監 測 發 現 ， 凡 每 月 初 一 、 十
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評估內臟脂肪堆積風險，辨識隱形肥胖。
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