藜麥:米的最佳代替品六 17, 2016點擊數: 2732 聯合國糧食及農業組織將藜麥(Quinoa) 列為完美營養食品,列為全球10大營養食品之一。藜麥原產於南美洲安第斯山脈,它是穀類植物的種子。 藜麥的好處: 1. 不含膽固醇及麩質(gluten…
體內濕氣重要更多喝水! 疲倦頭暈、沒胃口要注意九 06, 2020點擊數: 1298 近來你也常感到身體重重的、疲倦、頭暈、胃口不佳甚至起濕疹等困擾嗎?恐怕是長夏濕氣未排出所引起的症狀。花蓮慈院中醫師陳中奎表示,雖已進入了二十四節氣中的處暑,但隨著陽氣減少,若為體內較「濕」的人,脾胃相…
吃多反而瘦了? 竟是這個原因搞怪四 24, 2018點擊數: 1677 有人會因為呼吸都會胖而困擾不已,而也有人則是因食量大增,體重卻不增反減而苦惱;當大吃大喝體重卻反降時,這可不是一件令人稱羨的事,當心有可能是因為甲狀腺機能亢進搞的鬼!…
手術後應該這樣吃 忌口食物有哪些?六 06, 2017點擊數: 2386 手術後想要使傷口盡快痊癒,很多人會喝雞湯,或是吃魚湯,甚至會很忌諱吃鴨肉或是香菇等食物,在飲食上會有些禁忌;到底手術後應該吃哪些食物好?又有哪些食物該忌口呢?營養師提醒,除了均衡飲食之外,尤其是蛋白質…
喝果汁解渴 4大族群別多喝八 02, 2017點擊數: 2339 日頭赤炎炎,來上一杯果汁透心涼!果汁總讓人感覺新鮮又健康,不少外食族、上班族經常會買杯果汁補充營養;不過,專家強調,果汁不等於水果,且果汁的含糖量較高,患有糖尿病、腎臟病、高血脂,以及發育年齡的孩童,…
抗癌地瓜全身是寶,不到200大卡! 吃對3方法營養再提高四 10, 2020點擊數: 1525 肥胖不僅是新冠肺炎危險因子,更是三高等健康問題的根源。想要控制熱量減重,可以選營養密度高、熱量低的食物「地瓜」(又名蕃薯)。它可以蒸、可以烤,還能拔絲端出各種創意料理與甜品。如此人見人愛的原因,歸根究…
喝咖啡可以防癌嗎? 未有明確研究八 10, 2020點擊數: 1565 咖啡中包含多種多酚類物質,雖然有研究指出這些多酚類物質可降低罹患部分癌症的風險,但仍未有明確證據喝咖啡可以防癌,仍建議採取正確的生活習慣與觀念,如拒煙,避免過度飲酒、維持健康體位、養成規律運動的習慣等…