愛吃垃圾食物 即使不胖也會增加癌症風險八 22, 2017點擊數: 1891 女性千萬不要以為不胖就能亂吃東西。美國亞利桑那大學一項研究發現,無論女性只要常吃漢堡、披薩等能量密度高的食物,罹癌風險就會上升,即使體重正常、健康,沒有體重過重、肥胖等問題,也是一樣。…
糖友遠離脂肪肝 少吃多動是關鍵二 16, 2016點擊數: 2399 1名40歲男性,有三年的糖尿病史,為了衝業績拚命工作,卻疏於運動,加上三餐不定時,雖有固定服用降血糖藥,但血糖值依舊不穩定,某次接受例行檢查被發現有輕度到中度的脂肪肝;糖尿病照護中心院長林款帶指出,臨…
減重吃「它」就對了! 這個步驟決定留下多少營養四 16, 2018點擊數: 1762 近日洋蔥盛產,不僅無地方冷藏,市場上也供過於求,讓洋蔥價格直直落。雖洋蔥味道辛辣,並非人人都能接受,但在歐美卻被譽為「蔬菜皇后」的洋蔥,究竟有哪些神奇功效呢?…
不怕年後胖一圈 年節健康火鍋這樣吃一 23, 2020點擊數: 1429 每到年節時節,家家戶戶總會準備各式年菜以及零食飲料,但要小心,若過量食用無節制,年後恐胖一大圈;臺北市立聯合醫院中興院區營養師徐裴莉指出,民眾也不用過於擔心,只要掌握攝取足夠膳食纖維,一天平均約25至…
要吃的安心採買很重要 食物保鮮營養師這樣建議 三 04, 2020點擊數: 1377 近幾年來食安事件頻傳,挑選食材時更應特別注意,但究竟該如何挑選安心且安全的食材呢,其實可以把握幾個採買食物的小撇步;營養師蔡秋嫚指出,現代人工作忙碌,較無法天天採買,因此為了讓食物保有最佳新鮮度,首先…
科學實證 抗癌蔬菜湯九大功效報你知一 18, 2020點擊數: 1028 哈佛醫師的常備抗癌湯作者表示,我長年在美國哈佛大學留學,研究癌症與免疫功能,在《科學》(Science)、《自然》(Nature)等國際頂尖期刊發表許多論文。…
過年沒吃火鍋好像少一味 營養師:火鍋吃太多要當心了!二 10, 2021點擊數: 1085 麻辣鍋、花雕雞鍋、膠原鍋、豆乳鍋、牛奶鍋等讓人眼花撩亂的各式鍋物,從各式各樣的火鍋店林立,超市也有各種火鍋湯底,可以一窺台灣人對於火鍋的愛好,特別是在過年圍爐暖暖的火鍋是不可缺少主角,吃著熱鍋品,搭配…
人要不老 補脾比補腎更有效? 八 26, 2019點擊數: 1184 由於現代人工作繁忙,多數人的晚餐是在外用餐,造成許多慢性病愈來愈多,例如小孩產生異位性皮膚炎、近視度數增加。老年人可能罹患糖尿病、高血壓,高血脂,或失智症等慢性病。…