喝果汁解渴 4大族群別多喝八 02, 2017點擊數: 2314 日頭赤炎炎,來上一杯果汁透心涼!果汁總讓人感覺新鮮又健康,不少外食族、上班族經常會買杯果汁補充營養;不過,專家強調,果汁不等於水果,且果汁的含糖量較高,患有糖尿病、腎臟病、高血脂,以及發育年齡的孩童,…
水果多種吃法的營養差異十二 22, 2016點擊數: 2845 想要吃到水果的營養,有些人會選擇果醬、果乾;尤其是冬天時,天氣寒冷,很多人會將橘子烤過吃,或是水梨加冰糖燉過吃,也都很有風味。營養師指出,水果的不同吃法很多,但是營養價值則有差異。…
研究:高穩定藻褐素可修復胰島細胞三 23, 2017點擊數: 2134 根據研究顯示,高穩定藻褐素除了可以調節脂質異常代謝及減少自由基外,最新研究並發現,還具有修復胰島細胞及調節血糖的作用;對於有血糖調控不佳的民眾而言,可謂是一大福音!…
反式脂肪標示「0」真的健康嗎? 吃不停也會增加心血管風險九 09, 2020點擊數: 1229 在各式垃圾食物之中,你第一個想到的是什麼?不少人熱愛最具代表性但熱量也超高的薯片。不過,雖然如此,卻很容易像上癮一樣,讓人無法抗拒,一口接一口吃個不停,然而,市售部分薯片包裝標示反式脂肪為0,是真的沒…
肚子餓就發脾氣? 當心是血糖在作怪七 12, 2020點擊數: 1288 當你肚子餓時,是否也感覺特別容易發脾氣呢?其實主要因低血糖所導致。根據來自貴湖大學學者進行的研究指出,當處於低血糖時,容易會感到壓力和憂鬱,且會埋下不良情緒的危險因子,換句話說,飲食習慣與情緒和壓力習…
愛吃半熟蛋、微帶血的肉? 不熟食物小心感染腸胃炎三 05, 2021點擊數: 1577 全民防疫戴口罩,冬季常見的小兒呼吸道感染發生率明顯下降,但小兒科醫師發現小兒腸胃炎卻增加了!因此,必須特別注意飲食安全。 戴口罩呼吸道感染發生率降 腸胃炎患者反增加…
銀耳養顏美容 這種顏色別購買二 22, 2018點擊數: 1647 銀耳有「窮人的燕窩」之稱,養顏美容的冰糖銀耳蓮子湯,更是常見的飯後甜點,不少人都會自行購買食材、在家烹煮。營養師提醒,千萬別挑選雪白的銀耳、蓮子,顏色過白可能使用硫磺燻過或漂白劑,吃下肚可能有害健康。…