8成5癌友營養不良 黃金8週營養介入補充體力十二 12, 2020查看: 1369 「有癌症患者在化療後,食慾降低、口腔不適難以嚥食,導致營養不良只能先中止療程。」謝瑞坤表示,有8成5的癌症病人有營養不良的情形,若未有足夠營養支持,有許多患者無法順利走完療程,或是在治療後因體力消耗變…
健康報告滿江紅 遠離心病要三低一高五 25, 2016查看: 1978 很多人大魚大肉成習慣,等到抽血報告一出來,看到滿江紅才開始擔心健康狀況,陳柏鈞營養師曾經遇過許多不健康飲食型態的案例,經過專業的營養輔導後,體重及體脂肪皆下降,血脂也回到正常的範圍內;民眾在平時就應做…
少碰甜食 防癌還可避免三高一 12, 2016查看: 2348 根據統計,十大死因前三名分別為癌症、心臟病與腦血管疾病;這三大疾病的出現,都是和飲食有很大的關係。營養師建議,想要防癌以及避免三高所引起的心臟病及腦血管疾病,最好是少碰甜食。 糖會促使腫瘤生長…
早餐吃什麼? 每日飲食指南看詳細 四 28, 2018查看: 1843 根據有關2013-2016民眾營養健康狀況變遷調查,顯示飲食型態普遍未達均衡飲食。高達86%蔬菜、水果攝取不足,豆魚肉蛋類、全穀根莖類及油脂類常有過量情形,早餐若吃燒餅搭配油條,恐怕就已佔了整天熱量攝…
吃蛋補腦又護眼 3步驟挑好蛋九 21, 2016查看: 2241 雞蛋堪稱「最完美的食物」,小小一顆卻高營養價值,許多人的早餐都一定會有雞蛋。專家表示,雞蛋富含高蛋白質、多種維生素及礦物質,尤其卵磷脂、維生素A的含量特別高,對於補腦、護眼都有很大的幫助。…
雞排祭品文當道 如何安心吃,專家提供3步驟!五 02, 2020查看: 1211 特色小吃的香酥又鮮嫩多汁的雞排,更成了網路鄉民用來當「祭品文」的賭注,總能引起網友熱議。對此,系賴坤明副教授說明,只要牢記「安心吃雞排3步驟」,就可以安心地大啖雞排,享用美食。…
來路不明魚勿食 以免吃到海葵毒素五 26, 2016查看: 2021 近年來,吃魚中毒的事件頻傳,除了較常見的河豚中毒之外,還曾經發生青麟魚中毒案,原來是吃到含有海葵毒素的青麟魚,竟可致人於死亡。毒物科醫師提醒,由於食物鏈的緣故,海葵毒素會存在很多魚種之中;所以,對於來…
喝花草茶養生 經常更換品項才安全五 16, 2016查看: 1650 現代人重養生,舉凡能夠養生的飲食都讓人趨之若鶩,尤其是花草茶,更是受到女性喜愛,下午泡壼花草茶來喝,既舒壓又有養生功效;不過,中醫師提醒,喝花草茶養生,最好是能經常更換品項,不要長期喝一種花草茶,才能…