飲食須知

1989年，世界衛生組織提出了確保飲食安全的10條“黃金定律”，為人類飲食的衛生安全和健康提供了非常明確的指導原則。1、食品一旦煮好就應立即吃掉。食用在常溫下已存放四五個小時的食品最危險。2、未經燒熟的食品通常帶有可誘發疾病的病原體，因此，食品必須煮熟方能食用，特別是家禽、肉類。3、應選

飯 前 忌 飲 冰 啤 酒 ： 飯 前 飲 冰 啤 酒 使 腸 胃 道 溫 度 突 然 下 降 ， 血 管 迅 速 收 縮 ， 血 流 量 減 少 ， 影 響 正 常 的 進 餐 和 食 物 消 化 及 吸 收 ， 易 導 致 腹 痛 、 腹 瀉 及 營 養 缺 乏 症 。 劇 烈 運 動

當"基因"這一辭彙漸漸成為流行語時，頗有爭議的轉基因食品也走進了我們的生活，擺上了餐桌。近年，有關轉基因食品是否對人體健康造成危害的爭議日趨激烈，引起了全世界公眾的高度關注。但是，在中國，轉基因食品對大多數百姓而言，似乎仍然很陌生而遙遠。什麼是轉基因食品?稍有點科學常識的人都知道，基因是控制