想長高 不要亂喝含糖飲料十 07, 2016查看: 2328 不少青少年、小孩希望透過打籃球、運動,讓自己長高,羅福松, 林口長庚醫院兒童內分泌暨遺傳科主治醫師, 提醒,小孩大量喝含糖飲料,容易干擾生長激素、影響身高發展。…
十全大補湯非常補 你真的適合吃嗎?一 12, 2021查看: 2665 最近氣溫驟降了,很多婆婆媽媽們喜歡購買十全大補湯,就是想煮一鍋熱騰騰藥膳給家人進補,但吃了之後不會上火嗎?奇美醫學中心中醫部主治醫師黃千毓醫師表示,十全大補湯屬性溫補,當作禦寒藥膳,注意食用的量不要太…
冬令進補調理身體 3種情況最好避免十二 29, 2020查看: 1140 許多人都會趁著冬令進補時節替自己好好進補,以增強抵抗力抵抗寒冬,但要注意,若是進補方式錯誤,反而影響健康。醫院中醫部李啟光醫師指出,中醫有著「冬不藏精,春必病溫」的說法,亦指冬天正是適合儲備能量的時節…
糕點「低油、低糖」就可放心吃? 營養師這樣說…十一 28, 2017查看: 1652 麵包與甜點,讓不少人難以抗拒,近來坊間不少烘焙業者打出「低油、低糖配方」的名號,不少民眾因此失去戒心,認為「減糖、減油應該比較不會胖」,因此失守,吃進可觀的熱量。營養師指出,糕點類就算減少油脂與糖的用…
食品檢驗「標準品」 食品安全重要防線十二 23, 2018查看: 1201 食品檢驗是維護食品安全的重要防線,為了避免發生檢測誤差,實驗室會利用檢驗「標準品」來比對檢測數據,是檢驗過程中相當重要的角色。標準品就像是用來校正及對照秤重天平的標準砝碼,使秤出來的重量是準確且可信的…
吃巧克力可以抗癌? 美國癌症協會這樣說四 01, 2020查看: 1200 多吃巧克力可以抗癌?網路上一直有報導指出,吃巧克力對心臟健康有益,且有助於預防癌症,並改善情緒,這是真的嗎?其實巧克力抗癌的研究成果分歧,各種巧克力對於健康也有不同影響,快來看看美國癌症協會…
味精對人體無害? 聽專家這麼說八 09, 2016查看: 2171 很多人都不愛吃味精,甚至有人會出現所謂的「中國餐館症候群」,但是又有很多婆婆媽媽喜歡用味精,覺得不加味精,菜餚就不夠味;到底味精對人體有何好處與壞處?有哪些人確實是要少吃呢? 味精對人體的傷害並不大…