血脂與血糖

正 常 人 的 血 脂 含 量 差 異 很 大 ， 且 隨 飲 食 種 類 不 同 也 有 差 異 ， 血 脂 通 常 只 佔 全 身 脂 質 之 一 小 部 份 ， 但 是 血 脂 卻 可 反 映 人 體 內 脂 質 之 代 謝 。 肥 胖 者 通 常 血 脂 含 量 比 正 常 人 高

有效控制 好/ 壞 膽固醇水平抗心臟病 好膽固醇每提升0.03 mmol/L 心血管疾病風險減2-3%

魚 油 可 降 低 血 脂 肪 及 膽 固 醇 ， 就 可 以 降 低 動 脈 硬 化 的 發 生 率 ， 也 就 可 以 預 防 高 血 壓 腦 中 風 等 疾 病 。 魚 油 也 能 防 止 血 栓 的 形 成 ， 因 此 可 以 預 防 狹 心 症 心 肌 梗 塞 的 發 生 。 哪