中秋大魚大肉消化不適 中醫師教你善用中藥茶飲、小米粥十 02, 2020點擊數: 1118 中秋節吃月餅享受美食之際,除吃下過多熱量外,也造成腸胃負擔和傷害。醫院中醫部林莉華醫師建議,月餅最好分食,並節制含糖飲料,平日消化不良、容易腹脹、噯氣、口氣重者,可以麥芽、山楂、神麴各2~3錢加500…
防疫泡麵、水餃如何挑? 國健署教「營養秘訣」七 21, 2021點擊數: 1614 面對全國疫情警戒提升至三級,為降低感染風險,及阻斷病毒傳播鏈,民眾減少外出,也增加在家備餐的機會,對於較少下廚或購買市售即食食品簡單裹腹的民眾,國民健康署提醒在防疫時刻,更要攝取足夠營養,才能加強身體…
吃宵夜一定會發胖? 營養師:風險不低三 30, 2016點擊數: 1673 在一天疲憊的工作後,悠閒躺在沙發上,打開電視,美食宵夜一口接一口,可說是人生小確幸,但許多減重資訊告訴我們,不想發胖的話,晚上尤其要跟宵夜說再見,到底該如何抉擇呢?…
中醫談食物防疫 從經絡提升免疫力三 16, 2020點擊數: 1435 目前新型冠狀病毒仍在全球延燒中,每天都有確診、死亡人數提升的訊息,要對抗武漢肺炎,民眾除了配戴口罩、勤洗手,養成良好衛生習慣,也要提升自己的免疫力。南投醫院中醫科建議民眾可從飲食與經絡來增強免疫力。…
茶不加糖風味也佳 研究:嗜糖行為可改變六 10, 2019點擊數: 1088 英國人愛喝茶,更愛吃糖,英國政府去(2018)年甚至不得不開徵糖稅,改變國民飲食習慣。英國倫敦大學和利兹大學團隊研究發現,若要求習慣喝茶加糖的人,喝茶不准加糖或者逐步減糖一個月後,他們都還是能享受喝茶…
感冒要吃才會好 細菌感染則要禁葡萄糖九 19, 2016點擊數: 1925 國外有一句諺語:「感冒要進食,發燒則要禁食。」美國最新研究發現,這種說法或許有部分真實性。美國學者進行老鼠實驗時發現,老鼠一旦受細菌感染,常在餵食葡萄糖後死亡,老鼠若是病毒感染,進食後大多可以順利存活…
咖哩飯或拉麵?你選什麼? 談「胃酸逆流」一 11, 2017點擊數: 2025 你認為下列哪種食物最容易引起「火燒心」(胃酸逆流)的症狀:油吱吱的牛排、脂肪肥美的黑鮪魚、鬆軟的馬鈴薯咖哩飯、或是拉麵?答案是咖哩飯!第二名是拉麵! 並非油脂造成胃酸逆流…
想長壽先保護血管 魚油助血流三 06, 2016點擊數: 2403 愛斯基摩人長年以深海魚類維生,是全世界罹患心血管疾病最少的人種;根據研究發現,原來魚油富含的Omega3不飽和脂肪酸,主要是降TG(三酸酐油脂,或中性脂肪),可以維持血管暢通不阻塞。醫師建議,有抽菸、…