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天熱大啖冰品涼飲 小心中陰暑

六 30, 2016查看: 2456
炎炎夏日,喝杯沁涼的飲料,是人生一大享受;但不少人卻發生頭暈、頭痛等類似感冒症狀,到底是為什麼呢?中醫師提醒,為消暑大口喝冷飲,導致人體溫差過大,血管驟然收縮,就會出現身體不適,也就是所謂的「中陰暑」…

雞肉全熟太老不好吃? 主廚傳授鮮嫩訣竅

三 09, 2017查看: 2248
鹹水雞、白斬雞、醉雞,皆是不少民眾的美食名單;不過,近日受到禽流感影響,民眾對雞肉產生疑慮,尤其這類雞料理的骨頭容易帶有血水,怎麼烹煮才能安心吃呢?主廚張立峯表示,想要雞肉完全熟透仍鮮嫩多汁,只要大火…

亂吃養顏食品 當心產生癌病變

三 08, 2017查看: 1899
女性體內雌激素過多,容易產生子宮內膜癌,臺北榮總生殖內分泌不孕症科主治醫師黃貞瑜提醒,最好不要亂吃號稱可養顏美容的食物、食品,以免增加癌症風險。…

顛覆想像! 少鹽恐致急性低血鈉症

十一 21, 2018查看: 1612
一名失智10多年、臥床3年的85歲安養院女住民,胡言亂語彷彿有幻覺,也喪失語言邏輯及定向感,除了對生理需求會回答否,依靠鼻胃管進食並留置尿管已長達1年多,更長期服用安眠藥、抗憂鬱及抗巴金森藥物。4個月…

大吃大喝紓壓 小心病態情緒化飲食

六 09, 2016查看: 2131
一名27歲女性,常常加班到深夜,回到家總喜歡吃洋芋片、蛋糕等高熱量食物,才覺得有放鬆感覺,但隔天起來卻又罪惡感,導致整天不吃,但晚上回到家又開始放縱吃垃圾食物,日復一日形成惡性循環,不但狂冒青春痘,且…

金針菇、竹笙 太雪白有刺鼻味別賣

一 23, 2017查看: 2351
過年闔家團團,桌上一定有一鍋熱騰騰的湯品或火鍋,金針菇、竹笙都是鍋中的常見食材,但年貨採買時該注意什麼呢?醫師指出,這類食材的外觀應偏微黃色,若是顏色太白、有刺鼻味,可能添加漂白水,不建議購買。…

全球大約有2億 8千5百萬成人患有糖尿病。國際糖尿病聯盟預計,至2030年,全球糖尿病患者人數將上升至4億 3千8百萬。在2010年,預計約有 400萬名 20至79歲人士將死於糖尿病及其併發症。在糖尿病患者中,約 50%的患者會死於心血管疾病(註1),超過 8%的患者會死於腎臟疾病(註2)。

糖尿病在亞洲的流行情況

糖尿病流行情況(患病人數)

國家


2000年

2030年

中國

(包括台灣和香港)

20,757,000

42,321,000

新加坡


328,000

695,000

馬來西亞


942,000

2,479,000

印尼


8,426,000

21,257,000

泰國


1,536,000

2,739,000

菲律賓


2,770,000

7,798,000

越南


792,000

2,343,000

 

註1: International Diabetes Federation. Available at www.idf.org

註2: Morrish, N.J. et al. Mortality and causes of death in the WHO Multinational Study of Vascular Disease in Diabetes.

 

來源 德國寶靈家科研藥廠

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