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節省經常吃隔夜菜? 這些事沒做好恐引起食物中毒

十 31, 2020點擊數: 1380
你也愛吃隔夜菜嗎?小心恐埋下食物中毒危險因子!醫院營養師蔡秀雯主任表示,當天氣較為濕熱,促使食物容易腐敗,一旦不慎吃下肚,恐引起包括腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒等食物中毒症狀,有時更伴隨血便或膿便,甚…

妳外食、還是老十? 妳必知的3件逆轉事!

九 13, 2016點擊數: 2113
據統計,很多城市外食人口超過八成。一天三餐都在外解決,易令營養失衡,外食高油、高鹽、高熱量、高膽固醇以及濫用食品添加劑,加重代謝負荷,拖垮廢物運轉速度,響起便秘、消化不良、肥胖、疲勞等健康警號。…

水果切好冷藏營養流失?隔夜飯致癌? 營養師說...

三 27, 2017點擊數: 2164
許多民眾習慣前一晚先將水果切好放進冰箱,隔天再拿出來享用,到底營養素會不會隨之打對折?而隔夜飯是許多上班帶飯族、家中烹調者及聚會宴席打包者常面臨的吃與不吃的困擾,是否有傳聞所說的隔夜飯會致癌的疑慮?…

吃下帶苦味絲瓜 當心導致多日腹瀉

十 21, 2020點擊數: 1270
若吃到有苦味的絲瓜時,可得多注意,小心恐引起腹瀉現象!亞洲大學附屬醫院肝膽胃腸科主治醫師曾晟恩表示,當絲瓜於栽種期間遭受日照不足、低溫、害蟲叮咬等問題時,就會累積所謂的葫蘆素,以提高自身抗性,而葫蘆素…

火氣大就喝青草茶? 這些情況愈喝愈糟

八 25, 2016點擊數: 3436
天氣炎熱,許多人感到心浮氣躁、口乾舌燥,甚至嘴破,常會以為是火氣大,喝杯青草茶、苦茶退火;但中醫師提醒,火氣在中醫分為實火及虛火,若是熬夜、晚睡引起的口苦、口乾、胃食道逆流、乾咳、潮熱盜汗、牙齦腫脹等…

孕婦寶寶誰可吃蜂蜜? 醫:1歲前小孩別吃

三 07, 2019點擊數: 1314
1歲前小孩子不要喝蜂蜜!近期本土劇上演孕婦喝蜂蜜卻流產的戲碼,引發大眾對於蜂蜜的好奇心。中華民國生育醫學會理事長李新揚表示,孕婦喝蜂蜜不至於引發流產。台灣大學醫學院小兒科主任黃立民則指出,蜂蜜可能受肉…

人生無常,三年前,50歲的吳先生奮鬥一生,好不容易剛娶了美嬌娘2個月,健檢卻發現已是腸癌第四期。

收治病患的王輝明醫師表示,吳先生雖然不煙不酒,但卻可能因工時過長加上壓力,導致免疫力產生漏洞,才讓腸癌有機可趁。然在治療初期,不僅得忍受化療之苦,更因一、二線藥物產生抗藥而病情惡化。

根據研究顯示,約有25%晚期腸癌患者幾乎無治療選擇,直到新一代「多激酶抑制劑」的「口服標靶」通過健保給付,不中斷的「接軌治療」才帶給晚期腸癌患者一線生機。

三總血液腫瘤科主任何景良建議,腸癌治療千萬不能中斷,若停止治療超過3個月,癌細胞很可能就會復發而前功盡棄,呼籲腸癌病患應有恆心與毅力,持續「接軌治療」,積極對抗癌症,活出第二人生。

 

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