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孕媽咪不要胖 地雷飲食有哪些?

二 21, 2016點擊數: 2223
為了胎兒的健康,孕媽咪從懷孕的第一天起,就應該要注意營養攝取;然而,卻有很多孕婦亂亂吃,致使體重直線上升。營養師強調,懷孕期間,可分為前中後期的營養照顧,每天所增加熱量以300卡為宜,懷胎9個月,大約…

端午太放粽 多吃「三高一低」蔬果保腸胃穩血糖

五 25, 2017點擊數: 1903
端午節將至,你打算吃幾顆粽子?保健營養系主任劉珍芳分享,她也會吃粽子應景,尤其特愛鹹粽,但絕不會一人獨享,最健康的吃法是搭配2道蔬菜,解膩又能補充膳食纖維;餐後再吃奇異果、鳳梨等富含酵素的水果,就能遠…

只吃白飯又吃素 小一生缺「鋅」長不高

二 21, 2017點擊數: 2230
國小一年級的小珍,身高106公分,體重16公斤,遠比其他同學瘦小,總是比別人特別容易生病感冒,胃腸也不好,常飯後就去上大號。父母帶她求診後,醫師進一步詢問她的飲食習慣才發現,由於從小愛吃白飯,習慣跟著…

飢餓冒冷汗 可能是高血糖

三 05, 2019點擊數: 1117
35歲的黃小姐罹患糖尿病已經10年,平時沒有自我血糖監測的習慣,最近常抱怨肚子餓,吃了很多零食餅乾,發生冒冷汗、肚子餓、心跳好快等症狀,自認疑似低血糖。護理師量測血糖後發現血糖數值高達295mg/dl…

鵝蛋吃多真的助孕? 營養師:雞蛋CP值較高

八 19, 2020點擊數: 1231
前高雄市市長韓國瑜日前在造勢晚會提到,鵝蛋可以助孕一說,引發熱烈討論,甚至意外提高鵝蛋銷售量。鵝蛋是否真的能幫助懷孕?營養師叮噹(戴岑樺)說,優質蛋白質都可以幫助懷孕,並不限於鵝蛋,而且男女雙方都應該…

穀物沖泡「飲」藏添加物 三大雷區要小心

二 05, 2016點擊數: 2233
寒流來襲,很多人喜歡泡一杯又香又濃的穀物沖泡飲(穀奶)或堅果飲來搭配早餐,市面上許多的沖泡飲為了增添口感與濃稠度,常常使用堅果穀粉以外的化學澱粉、麥芽糊精、關華豆膠等做為增稠劑,甚至加入各種香精香料來…

生化湯別亂喝 中醫師教你正確產後調理

三 27, 2020點擊數: 1356
許多產後婦女都會喝生化湯來幫助排除惡露,根據統計顯示,在台灣約九成女性產後都曾使用過生化湯,但生化湯該如何使用呢,其實得從生產方式、使用時間點、使用天數以及加減法來看;中醫師王瑜婷指出,像是若為剖腹產…

能夠消暑的水果,以西瓜最為人所稱道,西瓜可以止渴利尿,夏天裡切一盆西瓜,馬上會被吃光光,西瓜汁更是讓人通體透清涼;夏天吃西瓜可消暑,但是也不能吃多,尤其是糖尿病、腎臟病患者,都得要適量。

西瓜九成都是水份

周千欽, 營養師-台北市立聯合醫院林森中醫院區營養科表示,西瓜是糖份高和水份高的水果,西瓜大約有九成都是水份,也使得夏天吃西瓜會感到清涼;至於營養成分也很多,包括有維生素A與B群,葡萄糖與果糖,也有胡蘿蔔素與茄紅素,可以增加身體抗氧化。

糖尿病及腎臟病一天250克為限

一般人每人每天最好只吃兩份水果,以免果糖攝取過多,西瓜也不例外,吃西瓜也要注意份量,以西瓜去皮切塊,一份為250克,大約就是一飯碗的量為宜;至於糖尿病人及腎臟病人,要限糖限水,吃西瓜份量就要節制,一天一份即可。

月經期不適宜吃西瓜

中醫認為,西瓜是寒涼性水果,對於偏寒體質者也要少吃。周千欽營養師說,尤其是月經期間的女性,手腳冰冷,就不適宜吃西瓜;俗話說,暗頭仔食西瓜,半瞑反症,吃西瓜最好是白天的時候吃,晚上就不宜吃。

 

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