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年節心血管保健 如何避免吃太油?

一 29, 2017查看: 2469
過年期間,全家團圓,大家難免會準備比較「澎湃」的年菜;然而,若是過於高油脂或是高膽固醇的食物,可是會對心血管造成影響。營養師提醒,選擇年菜宜減少脂肪及膽固醇含量高的食物,尤其核果零食及蝦、蟹等,更要注…

當鋅! 吃太多鋅會增加感染風險

十 05, 2016查看: 1597
許多人都認為,鋅(Zinc)是一種很好的營養元素、多多益善,國外卻有研究顯示,飲食中攝取過多鋅,很可能增加「困難梭狀桿菌」(Clostridium…

飢餓冒冷汗 可能是高血糖

三 05, 2019查看: 1025
35歲的黃小姐罹患糖尿病已經10年,平時沒有自我血糖監測的習慣,最近常抱怨肚子餓,吃了很多零食餅乾,發生冒冷汗、肚子餓、心跳好快等症狀,自認疑似低血糖。護理師量測血糖後發現血糖數值高達295mg/dl…

防疫泡麵、水餃如何挑? 國健署教「營養秘訣」

七 21, 2021查看: 1549
面對全國疫情警戒提升至三級,為降低感染風險,及阻斷病毒傳播鏈,民眾減少外出,也增加在家備餐的機會,對於較少下廚或購買市售即食食品簡單裹腹的民眾,國民健康署提醒在防疫時刻,更要攝取足夠營養,才能加強身體…

蔬果需要用洗滌劑嗎? 營養師:活水沖洗最乾淨

十 27, 2016查看: 1398
食安風暴之後,很多家庭主婦對於舉凡是吃下肚的食物,都非常擔心,甚至是蔬果的清潔問題,也很頭痛,於是就會購買一些洗滌劑來清潔;不過,營養師指出,蔬果並不需要以洗滌劑來清洗,反而是以活水沖洗最乾淨。…

你是草食男嗎? 女人較喜歡喔!

八 21, 2017查看: 2186
澳洲一項研究發現,男性吃較多蔬菜、水果,所散發出的體味會比吃大量碳水化合物更能吸引女人。 男人吃較多蔬果 體味較有魅力…

年僅24歲的蘇家陞,是八仙塵爆第4名死者,全身73%遭到中重度灼傷,儘管病情一度獲得控制,最後仍缺氧病變腦死,家屬悲痛捐出兒子多處器官,嘉惠10多名重症患者。北醫大更以他為名成立「蘇家陞器官捐贈基金」,期望拋磚引玉,帶動國內器官捐贈風氣。

完成兒子遺願

蘇爸爸說,兒子一直希望從醫幫助更多人,生前曾表明器捐的意願,與妻子討論後,決定捐出兒子的心臟、肝臟、胰臟、腎臟、眼角膜、小腸及血管等可用器官,完成兒子遺願,如同佛陀割肉餵鷹的故事,希望效法大愛的精神。

募集醫療費用

台北醫學大學校長閻雲說,八仙塵爆意外中,該校除了蘇家陞,還有2名學生受創,為了幫助同學的醫療費用及復健之路時沒有後顧之憂,校方發起募款,並獲得南山人壽響應,總共募得1128萬元。

成立器捐基金

閻雲說,得知蘇家陞器捐的故事,讓該校所有師生都非常欽佩,認為這是醫學的極致表現,決定將八仙塵爆募得結餘款,成立「蘇家陞器官捐贈基金」,期能拋磚引玉,積極參與各項公益活動,進而帶動國內器官捐贈風氣,挽救更多人。

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