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台式炭火烤肉不ok 美式烤肉健康美味

九 13, 2016查看: 2141
牛排是應節不可缺少的食材,在專業的主廚眼中台式的烤肉方式是大錯特錯;主廚葛東尼指出,台式烤肉利用炭火容易烤焦,且油煙與油脂的交互作用,更會產生致癌物質,吃下肚恐有害身體健康,建議使用美式烤肉法,才能留…

天涼進補囉! 中藥材易發黴應這樣保存

十一 07, 2016查看: 3921
中國人對於中藥材的使用很頻繁,除了以中藥材泡茶飲,更會以中藥材來做藥膳;不過,對於中藥材的保存,以及使用期限,卻往往不是很在意。陳立奇,…

吃的簡單更安心 這樣吃兼具營養又活化身心

三 02, 2020查看: 1171
疫情發展期間,醫院院長簡守信帶領從口慾齋戒做起,推動一連串素食推廣活動。簡守信親率醫師與護理同仁製作美味青龍辣椒佐餐,要讓防疫及健康觀念深植人心。 齋戒來吃素 守護地球人…

喝酒臉紅是肝無法解毒表現! 研究:少量飲酒仍有致癌可能

十一 04, 2020查看: 1321
你也有飲酒的習慣嗎?小心恐埋下肝癌的危險因子!根據世界衛生組織指出,即使少量飲酒也會有致癌風險,且健康風險會隨著飲酒量的增加而上升。主要因酒精在肝臟代謝後,代謝物會導致肝臟發炎、引發異常免疫反應,甚至…

別再餵孩子吃飯了! 醫師提出警告:恐發展遲緩

九 02, 2020查看: 1056
每到吃飯時間,家長便要催促家中孩子吃飯,並捧著碗追著孩子,一口一口餵著飯菜,很多家庭都可以看到這樣的景況。不過,這樣不僅父母心力交瘁,此舉可能會影響孩子手部靈活性,甚至出現發展遲緩之狀況。…

化療時常食慾不振 營養師教你輕鬆吃

五 11, 2017查看: 2052
癌友在進行化療時,常會有噁心嘔吐的副作用,雖然可以吃止吐劑來緩解,但是仍然會食慾不振,沒有胃口,以致體重會下降,甚至發生紅血球或是白血球降低,無法進行下一次的化療;其實,是有些飲食撇步能夠增加食慾,可…

抗 心 律 不 整 藥 有 很 多 種 , 我 們 將 之 分 為 四 大 類 , 每 一 大 類 又 有 不 同 作 用 , 針 對 不 同 的 心 律 不 整 我 們 給 予 不 同 的 抗 心 律 不 整 藥 , 但 是 抗 心 律 整 藥 本 身 亦 是 一 種 會 引 起 心 律 不 整 的 前 驅 物 , 如 果 使 用 不 當 , 不 僅 會 對 原 本 的 心 律 不 整 無 作 用 , 甚 至 會 引 起 更 厲 害 的 心 律 不 整 , 導 致 致 命 , 所 以 有 些 藥 物 多 吃 可 能 不 會 有 什 麼 問 題 , 但 是 對 心 臟 的 用 藥 少 吃 無 效 , 多 吃 了 可 能 隨 時 會 致 命 。

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