未獲授權, 不得複製. You don't have permission to copy the content.

如何避免將沙門氏桿菌吃下肚? 料理「1動作」非常重要

二 21, 2021點擊數: 3151
食物中毒不僅會發生在天氣炎熱時,即使進入秋冬季節也不容小覷,像是食用未澈底加熱的蛋品、畜禽產品,或是餐點遭生食污染等情況,就可能出現嘔吐、腹瀉和發燒等症狀。食藥署表示,食物中毒其實主要是沙門氏桿菌食品…

癌症術後進補 醫:應先增加身體代謝

七 18, 2019點擊數: 1158
病患接受癌症手術後,許多民眾都會準備人參、十全大補湯等補品,要幫病患補身體,但若在術後兩週內服用,恐使傷口加劇;醫院中醫科醫師張文慈表示,以中醫觀點,術後身體局部會產生氣滯血瘀、發炎水腫等情況,這時就…

孩子不吃菜怎辦? 在餐桌上教飲食教育

一 17, 2019點擊數: 1060
每到用餐時間,餐桌上總會掀起一場家庭紛爭,為什麼孩子要把青菜挑掉?為幫助孩童在飲食中培養美學、營養知識、親子與同儕互動,灃食公益飲食文化教育基金會發起「營養5餐」計畫,邀請4位講師,分享父母與孩子間的…

放任飯後血糖飆高 拒吃青菜男終洗腎

一 14, 2020點擊數: 1127
一名50餘歲的糖尿病患者,飯前血糖一直以來都維持在正常數值,一次回診時卻發現糖化血色素超過9%,飯後血糖值更飆破400mg/dl,詢問下才得知因為長期外食,嚴重偏食,平時根本完全不攝取蔬菜,由於沒有任…
健康醫療網/記者曾楷婷報導 2014/08/10
很多人習慣在早上來一杯咖啡,幫助提神,讓整天精神滿滿。你知道嗎?咖啡除了有提神醒腦的功效之外,還可以減少阿茲海默症與巴金森氏症的風險,增加認知能力!

阿茲海默症不是正常的老化現象,而是一種持續性神經功能的障礙,會使人漸漸喪失記憶,並出現語言和情緒上的障礙。當病況加重時,病患在生活的各方面,都會需要他人協助,像是洗澡、吃東西,更嚴重者會不知道自己有沒有做了某件事。

而巴金森氏症是一種中樞神經系統退化的失調,其症狀為靜止時的顫抖、平衡感變差、講話可能有口吃現象,也會出現認知變差、情緒的憂慮與焦慮等狀況出現。

台北營養基金會吳映蓉營養師表示,阿茲海默症與巴金森氏症都會出現認知變差的情形,只要能夠每天固定喝咖啡(2至5杯),比每天不喝咖啡,或是每天喝少於一杯的人,年老以後比較不容易得到此兩種疾病,能減少罹患的風險,更能增加認知能力。

醫師也提醒,咖啡中的咖啡因有止痛的效果,可以減輕偏頭痛及頭痛的症狀,但是喝過多的咖啡,對有些人來說會有焦躁、不安、無法入睡的症狀。所以,適量的咖啡對人體有益,千萬不要過度攝取。


📏 腰臀比計算 (WHR Calculator)

評估內臟脂肪堆積風險,辨識隱形肥胖。

📊 BMI 計算器 (BMI Calculator)

評估您的「肥胖風險」,預防亞健康狀態。

🌡️ 每日能量需要 (TDEE Calculator)

根據您的活動量,計算每日維持體重所需的卡路里。

分享本頁