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火鍋湯底聰明選 健康吃不肥胖

一 08, 2016查看: 2194
現代人愛吃火鍋,一年四季總要吃上幾次,尤其秋冬天氣寒冷最適合;營養師吳玲怡指出,湯底不只是火鍋的靈魂,喝太多更會高血壓、變肥胖。她分享吃火鍋4大訣竅,選擇蔬菜低脂清湯、撈除浮油、加湯改開水、少喝湯,就…

立冬來了!就是要進補 「低熱量養生湯」食譜公開

十一 07, 2021查看: 965
立冬即將到來,到了這天,表示冬季來臨,氣溫要開始變冷,許多人習慣隨著節氣變化飲食,天冷了就喜歡吃鍋、想來碗熱湯暖胃,卻又擔心不知不覺攝取過多的熱量,造成身體負擔。花蓮慈濟醫院營養科團隊推出應景健康食譜…

水果罐頭存放許久與防腐劑無關 罐身出現4徵兆最好不要吃

十 10, 2020查看: 1366
不論蛋糕上裝飾的水蜜桃,或是「鳳梨蝦球」裡的鳳梨片,都會用到罐頭水果,但是,你是不是跟許多人一樣,對罐頭的製作方式、食用安全性,以及如何挑選罐頭仍有誤解呢?究竟罐頭水果的安全性與挑選原則怎麼做才正確呢…

放粽當心增重! 連吃7天恐增1.2公斤

六 05, 2016查看: 1787
肉粽是端午節最應景的美食。傳統肉粽主要糯米作為皮料,有些會搭配花生,餡料使用醃漬過或用油蔥酥炒過的三層肉,有些會加上鹹蛋黃或是香菇等,經過數小時烹煮後,糯米吸附粽葉的香氣,軟黏帶點Q彈,加上三層肉入口…

吃雞蛋好處多 長肌肉緩骨鬆防跌倒

十 28, 2017查看: 1926
雞蛋,醫院放射腫瘤科主任梁永昌醫師說,是非常健康的日常食材。一顆雞蛋內所含的營養成份非常豐富,特別是蛋白質方面,幾乎提供了全部人體正常生理代謝所需的氨基酸種類,故被譽為一種「完整蛋白質食物」。…

6歲童吃蕎麥麵休克險喪命 竟是過敏惹禍?!

六 11, 2020查看: 1291
6歲的王小米參加幼稚園的戶外教學活動,到百貨公司吃飯,老師讓大家自己點餐,小米選了沒有吃過的蕎麥麵嘗鮮。吃了麵不到15分鐘,小米突然呼吸急促、意識喪失,被救護車送到急診。…

跌倒為造成骨折主因 嚴重恐失能

老年人跌倒是造成骨折很重要的原因之一,根據統計,65歲以上的老年人,每年跌倒的發生率大約是30-40%,其中約有5-10%會引致較嚴重的傷害,如骨折、頭部創傷、及嚴重撕裂傷等;有些老年人也會因為害怕再跌倒,因此自我設限行動,導致活動能力逐漸降低,而嚴重影響生活品質。

臺大醫院指出,老年人跌倒的原因,包括老化造成本身平衡、姿勢控制與肌肉力量變差;慢性疾病或者是認知功能下降等內在的因素;還有外在因素如因為慢性病而服用多重藥物、環境不孰悉或者是光線不佳等因素,甚至是穿著不適當的鞋等。

預防老人跌倒 下肢肌力、平衡訓練是關鍵

隨著老年人口的快速成長,健康老化是高齡化社會所要努力的方向,臺大醫療體系社區健康促進列車,自2013年起舉辦第一次義診與篩檢活動至今,共計服務了28,592人次,今年度的院慶義診主題定為「健康篩檢、運動來點、幸福滿點」,期許為社區民眾帶來更多健康意識與健康促進。

今年的義診活動,臺大醫院物理治療中心將設計簡化的運動,包括下肢肌力訓練、平衡訓練等綜合性運動,透過有趣的方式,將良好的運動習慣、健康老化的概念帶入社區,協助降低社區老人跌倒的風險。而運動也可以「分期付款」、「少量多餐」,只要每次10分鐘,每天3次,做到微喘、微流汗,就可以達到運動強身的效果。

台大舉辦義診活動 關懷社區民眾健康

台大總院暨北護分院於6月16日(星期六)上午在青年公園舉辦「健康篩檢、運動來點、幸福滿點」義診活動,結合中正、萬華兩區公所、健康服務中心及社區資源單位 共同舉辦。活動內容包括各項健康篩檢、衛教活動及社會福利、服務等政策宣導,以多樣化的活動與民眾互動,關懷社區民眾健康。

此外,金山分院在6月23日(星期六)在金山分院舉辦「韻動123 健檢保安康」,新竹與竹東分院在6月16日(星期六)在新竹市文化公園舉辦「123顧健康,好簡單」,雲林分院在6月9日(星期六)在西螺鎮文昌國小舉辦「樂活傳愛」,歡迎踴躍參加。

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