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歡度春節假期 小心這些食物讓血糖升高!

一 28, 2017點擊數: 2264
每到春節假期,總有許多食物,而這些食物中,有不少會讓高血糖、糖尿病患者失去戒心,一不注意,血糖就會直線飆升。醫師陳瑜忻提醒,過年時,不少菜餚會勾芡,勾芡是加了太白粉,這類菜餚很容易攝取過量,造成血糖上…

零食一把抓 3技巧遠離熱量陷阱

一 17, 2017點擊數: 2976
花生糖、麻荖、果乾、花瓜子等零食,一直是過年期間的熱門點心,但是要小心,聊八卦、閒嗑牙時,一手拿著點心,越吃越順口,很可能讓你在無形之中吃進超標熱量。營養師提醒,零嘴點心雖然體積小,吃多了仍會落入熱量…

吃糖好幸福? 精製糖類成慢性病元兇

二 15, 2019點擊數: 1374
減肥、減重,是許多人掛在嘴邊的習慣語,但卻是一項事實;據統計,台灣已成為亞洲肥胖者最多的冠軍。對此大林慈濟醫院腫瘤中心營養師凃宜辰說明,「生活習慣」是造成肥胖的元兇,特別是現代人壓力大,常會以甜點、手…

晚餐早點吃 有助晚上脂肪燃燒?

十一 20, 2016點擊數: 1611
美國一項研究發現,體重過重的人如果晚餐只吃一點點,或不吃晚餐(於下午提早吃),饑餓感起伏變動較小,還可以多燃燒一點脂肪。…

吃糯米製品小心噎到 腦缺氧6分鐘險奪命

六 18, 2020點擊數: 1259
一名78歲老翁在家吃紅龜粿,因噎住呼吸困難,家人趕緊撥打醫療隊求救,救援隊趕抵現場,發現老翁倒臥客廳地板上,意識昏迷,呼吸緩慢有異音。經詢問家屬表示老翁吃東西噎到了,造成氣管堵塞而呼吸困難,消防人員立…

誰說口腔癌只能喝湯?添加巧思食物更美味

七 09, 2017點擊數: 2414
根據最新癌症登記資料顯示,十大癌症中,口腔癌排名第五;由於口腔癌在治療時會影響到進食,往往會讓口腔癌病人食不下嚥,甚至在飲食上會有迷思,不知道該吃些什麼?致使體重快速下降,進而影響後續治療。…

多吃蔬果解便秘? 吃錯方法更嚴重

二 26, 2017點擊數: 2162
許多民眾習慣於過年期間買整套冷凍年菜,主要都是大魚大肉,纖維質攝取不足,加上手藝菜做法繁複,往往因而攝取了高油、高鹽與高熱量,加上活動量不足,不少人在過年後,開始有腸胃道症狀上身,其中之一就是便秘,然…

美國南加州大學一項研究發現,女性如果年過35歲才生子,過了更年期,大腦會較為靈光,特別是語言記憶,表現更佳。

研究也發現,不只35歲以後生子的女性,像使用荷爾蒙避孕藥超過10年的女性、13歲前來初經的女性等,腦力也都比較強。研究成果已發表於〈美國高齡醫學期刊〉(Journal of the American Geriatrics Society)。

從懷孕年齡 可預測老年認知功能好壞 研究首席作者美國南加州大學醫學院預防醫學助理教授羅克莎娜‧凱琳指出,這是首次發現,觀察最後一次懷孕年齡,可以預測老年認知功能好壞。一般不會建議女性等到35歲後才懷孕、生子,不過這項研究卻發現,女性最後一次懷孕年齡較年長,老年認知功能會比較好。

研究人員發現,35歲以後懷孕、生子的人,過了更年期後,語言記憶會比較好。若第一次懷孕是在24歲以後,到了更年期後,大腦執行功能更明顯比其他人佳,所謂大腦執行功能包含注意力、工作記憶、推理能力與問題解決能力。

雌激素、黃體素 扮演重要角色 凱琳表示,雌激素、黃體素可能在其中發揮重要功能。有些動物實驗顯示,雌激素會對大腦化學物質、大腦功能、結構等產生正面影響。黃體素也與大腦組織生長、發育息息相關。

這項研究包含830名女性,這些女性平均年齡為60歲,研究人員調整年齡、種族、教育、收入等變數,結果也是一樣。研究人員也發現,如果第一次初經到停經時間拉得比較長,大腦執行功能也會比較好。凱琳指出,初經時間較早,代表卵巢分泌較多女性荷爾蒙,這對大腦發展很有利。

性荷爾蒙維持穩定 對大腦有利 女性使用避孕藥超過10年,對語言記憶、重要思考能力也很有好處。研究作者分析,口服避孕藥可讓血液中的性荷爾蒙維持穩定,性荷爾蒙維持穩定是件好事。

研究人員更進一步發現,女性懷孕沒有成功,以及生兩個孩子的女性,整體認知能力、語言記憶能力、大腦執行功能等,表現都比生一個小孩的女性理想。這項研究顯示,女性就算懷孕沒有成功,一樣也能幫助增強腦力,研究結果令人感到震驚。

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