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年節食材如何保鮮? 營養師授「保存要訣」

一 28, 2022查看: 1008
農曆春節即將到來,很多家庭主婦為了一年一度的年節祭祖,從食材的挑選到年菜的採買,忙得不可開交;家人看到滿到快要關不起來的冰箱,也擔心食材的保存會不新鮮。如何吃到安全又健康的年菜?…

吃鍋好胖! 正確食材+順序享「瘦」無負擔

一 09, 2019查看: 1159
冬日時光無論天氣冷或熱,都想用一頓火鍋饗宴來感受冬季氣氛。儘管美食魅力難敵,但又會理性地告訴自己火鍋熱量高、可能成為肥胖元凶!對此,中醫師陳峙嘉提出「吃鍋撇步」,提醒民眾,留意食材選擇及食用順序,讓吃…

當心「食道癌」從口入! 這樣吃遠離致癌因子

五 05, 2021查看: 1174
長期吸菸、嚼檳、飲酒、食用加工食品與高溫或燙口等食物,都會增加罹患食道癌的風險。國民健康署賈淑麗代理署長呼籲,切勿輕忽食道癌,食道癌初期大多無明顯症狀,平時需留意自身的不適症狀,如有長期吞嚥困難、吞嚥…

日本進口食品種類多 看懂製造地才能吃得安心

十二 10, 2016查看: 1902
近來為了日核災食品要不要進口,吵得沸沸揚揚,但想分辨日本原裝進口產品,其實是有撇步的,衛福部食藥署104年就在官網上教導民眾判斷日本食品產地,只要對食品有任何疑慮,都可透過網站搜尋,了解製造廠商產地、…

吃魚乾、黑芝麻 保「密」防「跌」

十 27, 2016查看: 1691
90歲的謝爺爺,因跌倒導致右髖疼痛,無法站立,經X光檢查發現為右髖粉碎之大腿骨骨折,和醫師討論後,決定接受骨釘內固定手術,術後一週康復出院,另一名94歲羅奶奶,也是因為跌倒造成右髖之大腿骨粉碎骨折,疼…

紅茶菌茶又稱康普茶 可以降血糖、防癌?

七 13, 2018查看: 2021
養生意識抬頭,民眾開始偏好選擇健康飲食,大熱天想買飲料喝也開始減糖。最近有人注意到相傳喝了可降血壓、降血糖、預防癌症、調節免疫等保健功效的「紅茶菌茶」,又稱康普茶。康普茶可提供益菌生長環境及促進腸胃道…

吃這種水果 皮膚漂亮有光澤

十一 13, 2016查看: 2176
番茄可以幫助對抗皺紋。德國一項研究發現,番茄不只可以減少皺紋,還有助預防皮膚癌,幫助皮膚對抗紫外線傷害,多吃番茄,對皮膚健康很有好處。 茄紅素 為身體增加一道防線…

一、 去名地,看名景

在我們旅行前中,經常可以聽到一些人講這樣的話:"黃山其實就那麼回事"、"西雙版納景區也不過如此"等等勸你不要去著名景點的資訊,對此你要不以為然。對一個旅遊者而言,名山名景自有名山名景的味道,何況對於大多數中國人而言,能去最著名的景區就已經足夠了。

二、 好書在手,勝過導遊

買一本介紹當地風景名勝的小冊子,這個錢會花得很值。譬如到承德避暑山莊,只要你買一本介紹避暑山莊的導遊手冊,你就可以瞭解山莊內的所有景點,如果拿上手冊,邊看邊體味,那更是別有情趣。

三、 先品景,再留影

不少遊客到某地旅遊時,總把拍照放到了一個重要位置。其實細細想來,這有點本末倒置。千裏迢迢來觀光美景,本意並不是僅僅為了拍照。正確的做法是,先細細的欣賞、品位,然後有感而拍。畢竟一個有名的景點的存在有它存在的諸多理由,多轉一轉,多看一看,也許你會體會到很多很多。

四、 夜晚要早睡,地圖要先備

旅遊在外,由於身心比較疲勞,宜早睡早起。在景點居住,晚上最好不要獨自外出,以免發生意外。另外,到達目的地以後,別忘了買一份地圖,你可以在地圖上找你希望去的景點。有一點提醒遊客注意,在不瞭解當地情況的時候,最可以相信的除了員警以外,就是地圖了。

五、受氣要忍住,事後要投訴

在景區受氣的事情有時候會出現,在遇到這種情況時,最好的辦法是先忍住,不要因為與對方去爭那口氣而破壞了你整個旅程的好心情。你可以記錄下當時的真實經過,事後向有關部門投訴。

王豔坤

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