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中秋烤肉吃起來! 營養師教你4原則健康快樂吃

九 11, 2019點擊數: 1199
又到秋天季節,許多民眾常吃烤肉,巷弄裡各種烤肉香撲鼻而來,食品營養中心資深營養師尤宣文教你4個原則,開心烤肉也可以吃得健康。 一、自製醬料替代重口味醬料…

紅麴不只好吃 更有益健康!

十 19, 2016點擊數: 1631
吃過好吃的紅糟肉嗎?紅糟就是紅麴酒發酵的產物,是中國傳統的美味調味品與天然防腐劑。近來國內外許多研究更發現,紅麴可以降低膽固醇,卻沒有副作用,因此一躍成為養生聖品、保健食品界的明星。醫師提醒,使用紅麴…

喝威士忌背痛 竟是癌症作怪

十 07, 2016點擊數: 2059
一名五十多歲男性常出現背痛困擾,尤其是喝了威士忌,後背更加疼痛,看了骨科,卻找不到原因,經過兩個月輾轉求診、接受各種檢查,好不容易才發現是淋巴癌,確診時,已是淋巴癌第三期。…

透過飲食和運動 有效遠離肌少症

十二 25, 2015點擊數: 2132
出現肌少症主要是因骨骼、肌肉功能和質量減少流失導致,長期下來恐會造成失能、跌倒等情況;營養師朱玉琳,…

1. sleepopenmouth不宜午睡的四種人:

夏季氣候炎熱,汗出增多,體力消耗增加,午後睡個覺對恢復體力大有益處,但並非人人都是可以午睡的。德國科學家研究發現,下列四種人不宜午睡。

  • 有低血壓疾病的人以及血液循環系統有障礙的人,特別是由於腦血管硬化而又經常頭暈的人不宜午睡。因爲午飯後血液彙集到胃腸較多,而腦部血液相對不足,若飯後即午睡,全身血液迴圈減慢,腦部就會相對缺血缺氧,其結果是午睡醒後頭暈更甚,起不到休息的作用。若不午睡而保持日常活動,可通過血液迴圈而將周身血液“調集”至腦部,彌補大腦相對缺血缺氧狀態。

  • 65歲以上的老年人,這些人往往發生了動脈硬化,飯後由於營養的吸收,血液粘滯度較高,血流緩慢,若再午睡,易招致中風

  • 體重超重20%的肥胖人,飯後午睡正是脂肪儲存的大好時機。若飯後繼續適量活動,可避免脂肪堆積而發福。

2. 糖尿病人不宜洗熱水澡:

美國科學家觀察發現,經常用高溫熱水來泡手腳、盆浴等,會誘發糖尿病並發症的産生。

糖尿病人使用高溫熱水洗澡時,會促使並發症的酶活性上升,從而在糖尿病發病過程中,發生血管收縮及微血管動脈硬化,手腳麻木,感覺遲鈍等神經障礙,腎功能減退,皮膚瘙癢,關節炎,進行性消瘦,四肢無力等多種並發症。當酶活性上升時,神經病變及眼底病變等嚴重並發症引起的酶活性也上升。因此,糖尿病人洗浴時應以溫水爲宜,切忌溫度太高,以免誘發並發症的産生而危及生命。

3. 拔針後不宜熱敷:

有些病人在醫院輸液或肌注結束回家後立即用熱毛巾局部熱敷,想以此來減輕局部疼痛或酸脹感,這種作法,只會適得其反。

我們知道,熱敷會促進血液迴圈,使局部血管擴張。拔針後局部熱敷,這不但不利於針眼處的止血,相反可能導致針眼處再出血或皮下出血,而且血管擴張後的滲出物可導致局部疼痛加劇,因此,拔針後不宜立即熱敷。正確的方法是:拔針後用醫用棉簽按壓針眼處或稍上方1-3分鐘,之後再行冷敷。因爲冷敷可以促使局部血管收縮,避免充血或減少局部滲出,有利於止血或減輕疼痛。若出現局部肌注硬結,想進行熱敷時,也應在拔針1小時後再進行爲宜。

 

湖北遠安縣中醫院 主任醫師 胡獻國

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