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少吃多動還是胖? 破解熱量消耗的迷思

八 16, 2019查看: 1386
減重一詞對於現代人來說是永不退流行的一件事,而且不分男女老少。根據統計,隨著年紀增長,體重是會不斷上升的。中醫師陳沛亨表示,從30歲到60歲肌力會衰退30%,肌肉量減少、脂肪堆積,能舉起的重量減少,漸…

吃菜好處多 如何洗才乾淨?

四 21, 2017查看: 1556
蔬菜富含維生素、纖維質、熱量也很低!現代人講究養生,愈來愈多人菜比肉吃的多;但日前農藥開放議題鬧得沸沸揚揚,查驗蔬菜農藥殘留量超標也時有所聞,讓人愈吃愈害怕。醫師強調,掌握切、洗、泡3步驟,使用流動清…

食品檢驗「標準品」 食品安全重要防線

十二 23, 2018查看: 1164
食品檢驗是維護食品安全的重要防線,為了避免發生檢測誤差,實驗室會利用檢驗「標準品」來比對檢測數據,是檢驗過程中相當重要的角色。標準品就像是用來校正及對照秤重天平的標準砝碼,使秤出來的重量是準確且可信的…

吃發霉水果會罹肝癌? 營養師解答關鍵

三 18, 2021查看: 1042
近日報導有水果攤夫妻因為生性節儉,長年將發霉水果切掉壞掉部分後,食用好的部分,結果雙雙罹患肝癌。另外,也經常有民眾看到發霉或腐爛的食物,因為捨不得,去除掉壞的部分後,便把好的部位吃掉。可是只要把發霉或…

熱爆了! 消暑氣食療方報你知

六 02, 2016查看: 1584
這幾天氣溫節節上升,亞洲各大城市已出現攝氏37度高溫,炎熱指數爆表!氣象局預報中心主任鄭明典更是在臉書發文,要大家學習與高溫的環境共處。至於在這麼炎熱的環境之下,除了吹冷氣之外,體內更是應該要清涼消暑…

大腸癌術前術後這樣吃 「腸」保健康

四 04, 2017查看: 2028
大腸癌近年在亞洲連續數年蟬連十大癌症第一名,其中有三分之一的患者是「吃」出來的!腫瘤中心營養師凃宜辰建議平時少吃油膩、多攝取纖維質。若是已檢查出罹患大腸癌,在治療前後可以遵守不同的飲食原則,保養照顧腸…

據 泰 國 《 民 族 報 》引 述 朱 拉 隆 功 大 學 獸 醫 科 學 系 研 究 員 描 述 , 研 究 員 成 功 將 取 自 成 年 牛 隻 耳 朵 的 細 胞 , 植 入 抽 取 了 脫 氧 核 糖 核 酸 ( DNA ) 的 母 牛 卵 子 內 , 待 胚 胎 形 成 後 再 植 入 母 牛 體 內 孕 育 。

二 十 七 頭 母 牛 中 , 有 兩 頭 成 功 成 孕 並 保 存 胎 兒 至 待 產 期 。 最 快 出 生 的 一 隻 小 牛 會 在 月 底 誕 下 , 另 一 頭 母 牛 的 預 產 期 是 三 月 底 。

泰 國 將 有 望 自 行 繁 殖 牛 隻 , 特 別 是 乳 牛 , 以 應 付 國 內 乳 製 品 的 需 求 。

非亞洲之首

泰 國 將 會 是 東 南 亞 首 個 掌 握 複 製 技 術 的 國 家 , 但 並 非 亞 洲 之 首 。 日 本 早 在 九 八 年 中 已 成 功 培 育 出 全 球 首 頭 複 製 牛 , 現 時 並 有 部 份 出 售 作 商 業 用 途。

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