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紅黃綠燈比較法 年菜這樣吃最健康

一 27, 2017點擊數: 2211
佛跳牆、蜜汁火腿、紅燒獅子頭等,年菜料理豐盛又美味,想不吃都很難;不過,吃太多反而有害身體健康。營養師賴怡君建議,利用「紅黃綠燈食物比較法」,就能控制熱量攝取,健康吃年菜過新年。…

食品檢驗「標準品」 食品安全重要防線

十二 23, 2018點擊數: 1246
食品檢驗是維護食品安全的重要防線,為了避免發生檢測誤差,實驗室會利用檢驗「標準品」來比對檢測數據,是檢驗過程中相當重要的角色。標準品就像是用來校正及對照秤重天平的標準砝碼,使秤出來的重量是準確且可信的…

解密! 選購橄欖油五大迷思

五 07, 2016點擊數: 1804
橄欖油品牌琳琅滿目,究竟該怎麼選擇才對呢?其實除了挑品牌,認識橄欖油產區、認證與品種,並選擇自己喜歡的風味及用途才是最適當的,若能挑選莊園級的橄欖油也較有保障,此外別忘記DOP認證能保障你挑的橄欖油,…

多吃花生、大豆 偏頭痛好的快

八 23, 2016點擊數: 2204
工作壓力大,許多人都有過偏頭痛問題,側邊太陽穴,會伴隨心跳及脈搏有不自主的抽痛現象,嚴重者可能會產生心悸、併發視力不佳現象,頭痛持續4~12小時,精神不濟、肢體無力,有時可能會有暈眩等症狀。…

魚刺哽到喉嚨怎麼辦? 吞飯、喝醋可能加重病情

六 17, 2020點擊數: 2376
吃魚和喝魚湯時,很多時一個不小心喉嚨竟被魚刺給哽住,此時看到餐盤裡還有地瓜,突發奇想連吃好幾塊地瓜,想藉由此將魚刺吞下,雖然感覺不卡了,但喉嚨到胸口突然間卻感到一陣椎心刺骨劇痛,就醫經胃鏡檢查發現,魚…

別以為是代糖就沒事 吃太多也易罹病

五 19, 2017點擊數: 1928
很多人怕胖不吃糖,對於代糖(人工甜味劑)就毫無忌禪;其實,代糖吃多了,也會出事。根據研究顯示,經常喝含有代糖的飲品,會使得腦中風與失智症的風險增加,不得不慎! 代糖吃太多有腦中風以及失智症風險 台北市…

進食同時感覺飢餓、飽脹 當心胃潰瘍上身

六 26, 2017點擊數: 1769
一名貨車司機,三餐不定時且暴飲暴食,為了提神,菸、藥酒不離身,這一星期只要一進食就覺得胃脹,剛開始只是自行到藥局買止痛藥,直到聚餐後喝了幾杯酒,出現吐血及解大量黑便症狀,送醫後診斷為「胃潰瘍合併出血」…

粵 港 持 續 發 展 與 環 保 合 作 小 組 昨 日 (8/6)在 廣 州 舉 行 第 一 次 會 議 , 雙 方 定 出 六 項 合 作 方 案 , 包 括 研 究 空 氣 污 染 的 源 頭 、 東 江 水 水 質 及 統 一 兩 地 車 用 柴 油 規 管 可 行 性 等 問 題 。

香 港 環 境 食 物 局 局 長 任 關 佩 英 表 示 , 改 善 空 氣 污 染 要 對 症 下 藥 , 明 年 粵 港 兩 地 將 會 完 成 有 關 空 氣 污 染 源 頭 的 研 究 報 告 , 從 而 制 訂 防 治 的 策 略 。 廣 東 省 環 保 局 局 長 袁 征 則 指 出 , 內 地 亦 很 關 注 污 染 的 問 題 , 若 發 現 任 何 工 廠 所 排 放 廢 氣 超 出 標 準 , 將 下 令 關 閉 。

香 港 各 界 關 注 東 江 水 供 港 委 員 會 昨 到 木 湖 抽 水 站 考 察 , 水 務 署 助 理 署 長 古 志 眾 表 示 , 現 時 流 入 木 湖 抽 水 站 的 東 江 水 原 水 ( 未 經 處 理 的 水 ) , 每 公 升 含 氨 氮 量 僅 為 ○ 點 二 毫 升 , 符 合 衛 生 標 準 。

 

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