據 《 曼 谷 郵 報 》 報 道 ， 馬 來 西 亞 及 新 加 坡 ， 近 期 發 現 由 泰 國 入 口 的 榴 槤 、 荔 枝 及 龍 眼 ， 被 二 氧 化 硫 防 腐 劑 所 污 染 。 兩 國 近 期 已 多 次 將 有 關 水 果 退 回 原 產 地 。 泰 國 宋 卡 地 區 的 海 關 官 員 ， 也 證 實 了 大 批 受 污 染 水 果 被 退 回 泰 國 。 香 港 水 果 大 部 分 都 是 從 泰 國 入 口 ； 食 物 環 境 衛 生 署 發 言 人 表 示 ， 該 署 目 前 極 度 關 注 有 關 事 件 ， 並 將 會 與 泰 國 領 事 館 聯 絡 跟 進 。

疑出口商私自添加

消 息 指 出 口 商 可 能 曾 經 在 榴 槤 、 荔 枝 和 龍 眼 等 水 果 混 入 二 氧 化 硫 防 腐 劑 。 有 關 防 腐 劑 雖 然 未 必 會 致 命 ， 但 會 對 人 體 構 成 傷 害 。

大量吸入傷肺

醫 學 界 人 士 指 出 ， 二 氧 化 硫 含 有 殺 菌 作 用 ， 是 食 物 添 加 劑 ， 防 止 食 品 腐 爛 ， 當 遇 水 時 會 轉 化 為 硫 酸 ， 而 硫 酸 會 刺 激 呼 吸 系 統 ， 輕 則 引 起 咳 嗽 及 哮 喘 病 復 發 ； 如 大 量 吸 入 則 可 導 致 肺 炎 及 破 壞 肺 部 功 能 。

在 一 九 九 六 年 ， 新 加 坡 曾 驗 出 由 泰 國 入 口 的 龍 眼 含 有 二 氧 化 硫 防 腐 劑 ， 當 時 曾 造 成 六 人 不 適 ， 其 中 三 人 報 稱 頭 痛 、 冒 汗 及 呼 吸 困 難 。

根 據 香 港 法 例 ， 二 氧 化 硫 受 食 物 防 腐 劑 規 例 管 制 ， 禁 止 在 新 鮮 食 品 ， 包 括 水 果 中 使 用 。

食前浸洗確保安全

據 專 家 指 出 ， 水 果 入 口 拆 箱 後 硫 酸 會 消 散 ， 而 且 生 果 只 是 表 面 帶 有 硫 酸 ， 含 量 不 多 ， 只 要 不 用 口 咬 及 連 殼 食 ， 對 健 康 不 會 構 成 危 險 。 由 於 二 氧 化 硫 帶 有 酸 味 ， 市 民 在 食 用 生 果 前 ， 可 先 用 水 浸 洗 ， 當 聞 不 到 酸 味 便 可 放 心 食 用 。

綜合報道

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