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有冰飲料含糖量一樣高 無糖去冰較好

三 27, 2017點擊數: 1802
你喝飲料會去冰嗎?在人口密集的繁忙地區,手搖杯飲料店林立,客製化甜度、冰塊量等貼心服務,更讓不少民眾每天都要喝上一杯。不過,專家強調,喝白開水最好、飲料要少喝;若要喝飲料應選擇去冰、無糖,才不會有害健…

過年沒吃火鍋好像少一味 營養師:火鍋吃太多要當心了!

二 10, 2021點擊數: 1086
麻辣鍋、花雕雞鍋、膠原鍋、豆乳鍋、牛奶鍋等讓人眼花撩亂的各式鍋物,從各式各樣的火鍋店林立,超市也有各種火鍋湯底,可以一窺台灣人對於火鍋的愛好,特別是在過年圍爐暖暖的火鍋是不可缺少主角,吃著熱鍋品,搭配…

飲食會影響腸內菌 代謝症候群也有相關

五 21, 2019點擊數: 1137
工程師曾先生上班時,經常需久坐寫程式,總覺得自己吸空氣、喝水也會胖,可是為什麼有人怎麼吃都吃不胖?隔壁的同事愛吃甜食,健康檢查驗起來血糖也正常?…

吃辣有助延年益壽?!

一 22, 2017點擊數: 1856
吃辣竟然可以幫助延年益壽?美國一項大型前瞻性研究發現,吃較多辣椒的人,整體死亡率比不吃辣的人減少13%,主要是心臟病、中風死亡率較低,因此整體死亡率也就跟著降低,這代表吃辣或可幫助延長壽命。…

顧好銀髮族營養 電鍋料理食譜免費索取

十 10, 2018點擊數: 1537
老年人常會有咀嚼吞嚥能力變差、腸胃消化功能減弱等問題,其中營養攝取不均衡,是造成長者失能退化的主因之一;臺北市政府衛生局為改善長者及市民飲食營養與落實健康生活型態,深入十二行政區舉辦健康飲食相關活動,…

研究發現「影響食慾關鍵」 還能避免報復性復胖

十二 12, 2021點擊數: 962
貪吃可能不只是大腦惹的禍!美國國家衛生研究院發表最新發現,腦細胞有效抑制飢餓、控制食量,將會為肥胖、過量進食帶來更新的治療。目前科學性減肥多著重於解釋「大腦」對於食慾的影響,「腦內減肥」、「欺騙大腦瘦…

自製天然著色劑 保持成分天然又健康

五 04, 2021點擊數: 1296
現在市面上有顏色鮮豔的蛋糕、五彩繽紛的飲品與甜品都需要鮮豔的色素上色,保持食物的美觀,但隨著健康意識越加重視,現在對日常食品的訴求都希望能減少添加物,保持食物健康及營養。根據克里夫蘭醫學中心,營養師勞…
濫用抗生素比北美更嚴重

香 港 大 學 醫 學 院 進 行 全 香 港 首 項 大 型 社 區 研 究 , 調 查 七 十 間 幼 兒 園 近 二 千 名 學 童 對 抗 生 素 的 反 應 , 發 現 兩 成 學 童 體 內 含 常 見 的 肺 炎 鏈 球 菌 , 其 中 一 半 並 出 現 抗 藥 性 情 況 , 會 產 生 肺 炎 、 中 耳 炎 及 血 中 毒 等 副 作 用 。

是 次 研 究 顯 示 , 香 港 學 童 體 內 的 肺 炎 鏈 球 菌 出 現 抗 藥 性 問 題 嚴 重 , 情 況 遠 超 美 國 、 加 拿 大 等 地 。

港 大 醫 學 院 微 生 物 學 系 教 授 袁 國 勇 指 出 , 並 非 所 有 疾 病 也 能 以 抗 生 素 減 低 病 情 , 若 病 童 是 因 病 毒 感 染 , 服 用 抗 生 素 根 本 無 效 , 只 會 增 加 體 內 病 菌 的 抗 藥 性 。 就 此 次 調 查 專 家 呼 籲 家 長 不 應 隨 便 要 求 醫 生 向 子 女 處 方 俗 稱 「 消 炎 藥 」 的 抗 生 素 , 以 免 兒 童 體 內 細 菌 因 太 過 習 慣 藥 性 而 出 現 抗 藥 情 況 。

近10% 有多重抗藥性

港 大 醫 學 院 感 染 及 傳 染 病 中 心 於 今 年 一 月 開 始 , 研 究 全 港 十 七 區 ( 離 島 區 除 外 ) 共 一 千 九 百 七 十 八 名 年 齡 在 三 歲 或 以 下 的 幼 稚 園 學 童 , 發 現 兩 成 即 約 四 百 名 學 童 的 體 內 含 有 肺 炎 鏈 球 菌 ,其 中 逾 半 的 小 童 有 抗 藥 性 問 題 , 更 嚴 重 的 是 當 中 約 一 百 一 十 名 小 童 出 現 多 重 抗 藥 性 問 題 , 並 不 能 以 基 本 的 抗 生 素 「 盤 尼 西 林」 消 滅 體 內 的 鏈 球 菌 。 研 究 亦 發 現 , 受 調 查 的 學 童 當 中 , 一 半 是 曾 於 調 查 進 行 前 的 三 個 月 內 , 曾 經 服 食 抗 生 素 , 其 中 四 分 一 更 求 診 超 過 三 次 以 上 。

病發更難治理

袁 國 勇 指 出 , 出 現 多 重 抗 藥 性 現 狀 的 小 童 , 一 旦 肺 炎 病 發 , 醫 生 需 要 處 方 更 多 的 抗 生 素 分 量 , 或 以 直 接 注 射 等 方 法 醫 治 。

 

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