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竹筍味美 專家挑筍煮筍有訣竅

一 04, 2016查看: 2621
竹筍深受消費者的喜愛,但因其生產季集中且採收後保鮮期非常短,因此業者常以醃漬等加工方式生產多元化的竹筍製品,如筍乾、筍絲、筍片等製品。 選筍新鮮最重要…

薑母鴨、麻油雞暖冬補身? 「這類人」吃了如火上加油

一 10, 2022查看: 800
即將進入年底,也是一年中最冷的時節,許多人千盼萬盼就是要等冷冷的天,和朋友相揪去吃薑母鴨、麻油雞還有麻辣鍋,但這些燥熱食物人人都可以吃嗎?中國醫藥大學附設醫院中醫婦科主治醫師張馨慧表示,較燥熱的食物可…

癌友怎麼吃年菜? 掌握這些原則

一 27, 2017查看: 1816
正在治療的癌友胃口差、飲食禁忌也多,年節該如何吃才好,又能兼顧過年的氣氛呢?營養師賴怡君建議,食材選擇以好消化為主,避免重鹽、過油。以傳統年菜「步步高升」為例,可使用蘿蔔糕取代年糕,好消化又不失年味。…

哪些食物含糖? 糖友控糖別誤觸地雷

二 24, 2017查看: 2294
糖尿病友要控糖,就得要小心含糖食物!依照每日飲食指南有六大類食物分類,糖友應該要知道什麼類食物有糖份,就要特別控制含糖食物;但是,你可知道哪些食物含糖嗎? 水果、全穀根莖類與奶類為含有醣類食物…

防疫年菜端上桌 營養師開免疫力UPUP菜單

二 07, 2021查看: 1646
新冠肺炎一波未平一波又起,又有新型變種病毒趁勢而出,春節期間和家人、朋友團聚時,除了做好防疫動作,確實戴好口罩、勤加洗手,減少病毒攻擊的機會外,身體本身的免疫力也顯得格外重要,如何吃得盡興又吃出免疫保…

吃垃圾食物紓壓 老鼠研究:胖更多更快

五 15, 2019查看: 1036
許多人習慣靠「吃」紓壓,但同樣都是吃高熱量食物,壓力大時就是特別容易胖!澳洲嘉文醫學研究中心針對老鼠研究發現,當老鼠身處高壓環境,又被餵食高熱量食物時,其掌管情緒的腦部杏仁核與胰島素系統會失去平衡,加…
青少年犯罪率升18 %

狂 野 派 對 ( R a v e P a r t y ) 的 熱 潮 在 香 港 迅 速 蔓 延 , 青 少 年 在 派 對 內 濫 用 藥 物 的 情 況 亦 變 得 嚴 重 。 署 理 保 安 局 局 長 黃 鴻 超 2 7 / 8 日 在 撲 滅 罪 行 委 員 會 會 議 發 表 的 資 料 顯 示 , 今 年 首 7 個 月 內 , 共 有 7 , 7 2 3 名 二 十 歲 或 以 下 的 青 少 年 因 犯 案 而 被 捕 , 較 9 9 年 大 幅 增 加 7 . 4 % 。 其 中 十 六 歲 以 下 的 被 捕 少 年 人 數 , 更 較 去 年 同 期 大 幅 增 加 1 7 . 8 % 。

加強掃蕩發牌管制

署 理 保 安 局 局 長 黃 鴻 超 2 7 / 8 日 在 撲 滅 罪 行 委 員 會 會 議 後 表 示 , 雖 然 少 年 犯 罪 人 數 有 所 上 升 , 但 青 年 人 犯 罪 人 數 卻 稍 減 少 2 . 1 % , 委 員 會 非 常 關 注 青 少 年 參 與 狂 野 派 對 時 濫 用 軟 性 藥 物 的 情 況 , 警 方 將 加 強 搜 查 及 掃 蕩 , 並 會 加 強 和 海 關 合 作 , 防 止 軟 性 毒 品 流 入 。

此 外 禁 毒 常 務 委 員 會 轄 下 的 濫 用 精 神 藥 物 問 題 專 責 小 組 已 決 定 由 警 方 著 手 草 擬 一 份 針 對 狂 野 派 對 的 業 務 守 則 , 包 括 在 入 場 券 上 加 印 禁 毒 字 句 及 嚴 格 禁 止 未 滿 十 八 歲 人 士 入 場 等 。 專 責 小 組 亦 決 定 研 究 設 立 發 牌 制 度 , 要 求 狂 野 派 對 的 主 辦 單 位 領 取 特 別 的 牌 照 , 確 保 派 對 在 安 全 及 健 康 的 情 況 下 舉 行 。

綜合報道

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