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高血脂者吃湯圓 營養師建議加這味!

十二 21, 2021點擊數: 1114
冬至將至,習俗上這天全家團圓吃湯圓,添歲也添幸福。湯圓們不僅外觀討喜,口感也軟綿Q彈,大人小孩都喜愛。不知不覺就吃下好幾顆,甚至有人在晚餐吃完鹹湯圓後,再搭配甜湯圓來當飯後甜點,這樣不僅澱粉量跟熱量攝…

想長壽先保護血管 魚油助血流

三 06, 2016點擊數: 2435
愛斯基摩人長年以深海魚類維生,是全世界罹患心血管疾病最少的人種;根據研究發現,原來魚油富含的Omega3不飽和脂肪酸,主要是降TG(三酸酐油脂,或中性脂肪),可以維持血管暢通不阻塞。醫師建議,有抽菸、…

來路不明魚勿食 以免吃到海葵毒素

五 26, 2016點擊數: 2097
近年來,吃魚中毒的事件頻傳,除了較常見的河豚中毒之外,還曾經發生青麟魚中毒案,原來是吃到含有海葵毒素的青麟魚,竟可致人於死亡。毒物科醫師提醒,由於食物鏈的緣故,海葵毒素會存在很多魚種之中;所以,對於來…

珍奶粉圓QQ彈牙 樹薯澱粉類等同於吃飯

十二 27, 2016點擊數: 2410
你吃過樹薯嗎?樹薯有種特殊的口感,QQ的,非常的彈牙;而且往往是製作成樹薯簽或是樹薯粉,有不少粉圓是以樹薯粉製成;營養師指出,樹薯屬澱粉類,等同於吃飯。也就是說,喝了珍珠奶茶,就要記得少吃點飯!…

真的是全麥麵包? 胚芽胚乳麩皮達51%才算

四 20, 2016點擊數: 1964
現代人重注養生,對於麵包的選擇,也會想要吃全麥製作的麵包;根據董氏基金會調查發現,仍有很多麵包店並不是以全麥製作麵包,但是卻可能標示全麥。所以,民眾要買全麥麵包時,可得要張大眼,而且要學會如何分辨全麥…

三好一巧! 家有高齡者過年這樣吃營養加分

一 27, 2020點擊數: 1414
常聽到長輩說「食不下嚥」、「食物太硬咬不下去」等在飲食上的問題,高齡者因咀嚼功能退化、飲食習慣和多重用藥等,造成飲食不均衡、營養攝取不足等現象,這不僅是「吃」的問題,嚴重者還可能有肌少、衰弱等情形發生…

晚餐早點吃 有助晚上脂肪燃燒?

十一 20, 2016點擊數: 1648
美國一項研究發現,體重過重的人如果晚餐只吃一點點,或不吃晚餐(於下午提早吃),饑餓感起伏變動較小,還可以多燃燒一點脂肪。…

香 港 政 務 司 司 長 陳 方 安 生 3/9 日 在 香 港 癌 症 基 金 會 「 關 注 乳 癌 月 」 的 開 幕 禮 上 , 呼 籲 全 港 婦 女 應 像 她 一 樣 , 定 期 自 我 檢 查 乳 房 , 以 便 一 旦 患 上 乳 癌 , 亦 能 及 早 發 現 。 根 據 香 港 癌 症 資 料 統 計 中 心 數 據 顯 示 , 香 港 九 六 年 有 一 千 五 百 多 宗 新 乳 癌 個 案 , 預 計 到 二 ○ ○ 六 年 , 乳 癌 新 症 會 增 至 一 千 九 百 宗 , 較 九 六 年 增 加 兩 成 四 。 根 據 衛 生 署 資 料 顯 示 , 香 港 九 七 年 共 一 千 六 百 零 八 宗 新 乳 癌 個 案 , 三 百 七 十 七 人 因 此 死 亡 , 較 九 六 年 的 一 千 五 百 三 十 三 宗 新 個 案 為 多 , 死 亡 人 數 則 相 若 , 為 三 百 七 十 六 人 。

第一期發現九成治愈

專 家 指 出 , 香 港 每 十 萬 名 婦 女 中 , 便 有 三 十 九 人 患 上 乳 癌 , 若 患 者 及 早 發 現 乳 房 腫 瘤 , 例 如 發 覺 的 腫 瘤 直 徑 只 有 一 厘 米 , 表 示 患 者 只 是 患 上 第 一 期 乳 癌 , 治 愈 率 可 高 達 九 成 。

少食高脂物減風險

吸 煙 、 酗 酒 、 增 加 食 用 飽 和 性 脂 肪 , 如 牛 扒 、 豬 扒 等 , 均 會 增 加 患 上 乳 癌 的 風 險 。 年 紀 較 大 、 家 族 有 患 癌 歷 史 的 , 患 上 乳 癌 機 會 亦 較 高 。 更 年 期 使 用 「 荷 爾 蒙 補 充 療 法 」 的 治 療 , 每 十 年 會 增 加 一 點 四 倍 患 上 乳 癌 的 機 會 。

乳癌自我檢查方法

1. 每 月 在 來 經 一 周 後 進 行 檢 查 。

2. 以 中 間 三 隻 手 指 , 用 打 圈 方 式 溫 和 按 壓 乳 房 , 檢 查 有 否 硬 塊 。

3. 檢 查 範 圍 包 括 乳 房 的 上 下 部 位 、 乳 頭 及 腋 下 。

4. 檢 查 鎖 骨 和 腋 下 有 否 腫 脹 情 況 。

5. 若 發 現 乳 房 有 不 正 常 變 化 , 盡 速 請 教 醫 生 。

資 料 來 源 : 香 港 癌 症 基 金 會

 

 

綜合報道

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